Seorang pengusaha asal Polandia menemukan inovasi untuk membuat piring ramah lingkungan yang bisa dimakan. Piring ini juga punya rasa enak dan kaya serat.
Manusia di balik teknologi ini kerap dielu-elukan bagai pahlawan, karena apa yang mereka lakukan bisa jadi telah mengubah arah perkembangan dunia secara luas.