Sejumlah diaspora di New York menggelar communal dining menyajikan masakan rumahan dengan konsep makan tengah Indonesia. Pesertanya 90% warga lokal setempat.
Chef selebriti asal Korea Selatan disebut masak rendang. Padahal Yang dimasak semur iga pakai gula dan sari lemon. Kejadian ini memancing komentar netizen.
Andanu Prasetyo, CEO Tuku, berbagi kisah suksesnya dalam mengembangkan bisnis kopi lokal. Dari satu gerai, kini Tuku memiliki 59 cabang dan kolaborasi global.
Pelanggan ini mengungkap pengalaman usai membeli bihun di sebuah tempat makan. Ia kecewa lantaran bihun yang diklaim 'ekonomis', ternyata harganya Rp 90 ribu!
Makanan Indonesia sudah ada sejak sebelum kemerdekaan. Diciptakan dari banyak adaptasi kuliner luar. Menjadi unik, abadi lezatnya hingga jadi kreasi kekinian.
Caesar salad yang populer sebagai menu makanan pembuka resmi berusia 1 abad. Begini perjalanan salad segar ini sampai akhirnya populer di seluruh restoran.