detikFood

Stok Mangga Berlebih Bisa Dibuat Jadi 7 Dessert Enak Ini

Para penggemar mangga tentu senang dengan datangnya musim buah berdaging kuning ini. Sudah memborong mangga matang yang manis? Selain enak dimakan begitu saja dan dibuat menjadi aneka minuman, mangga juga bisa diolah menjadi macam-macam dessert lezat!

Sabtu, 08 Nov 2014 09:29 WIB

detikFood

Agar Tekstur Kue dan Es Krim Bagus, Banyak DIpakai Bahan Anti Freeze

Beberapa waktu lalu, sebuah produk whisky ditarik besar- besaran dari pasaran Eropa karena mengandung bahan anti freeze. Padahal banyak bahan makanan yang mengandung anti freeze untuk memperpanjang masa simpannya.

Senin, 03 Nov 2014 19:15 WIB

detikFood

Sajian Kaya Rasa dan Tekstur dari George Calombaris MasterChef Australia

Tak terasa, MasterChef Australia sudah memasuki Season 6. Untuk mempromosikan acara tersebut, A+E Networks dan channel Lifetime menggelar 'George Calombaris Asia Tour'. Di Jakarta, Calombaris menjadi tuan rumah sebuah acara makan malam eksklusif.

Minggu, 02 Nov 2014 10:42 WIB

detikFood

Resep Salad: Exotic Seafood Fruit Salad

Beragam buah segar yang manis renyah dipadukan dengan seafood yang gurih kenyal. Sausnya asam segar sedikit pedas. Rasanya tentu saja enak!

Senin, 13 Okt 2014 14:40 WIB

detikFood

Mengintip Trik Chef Chandra Mengolah Sayur Asam dan Asinan Jadi Sajian Berkelas!

Bikin kuah asinan dan bumbu sayur asam terlihat sepele. Namun, di cooking class ini chef Chandra justru mengajarkan trik jitu mengolah bumbu sederhana tampil memikat. Hasiilnya? Peserta antusias dan kekenyangan!

Senin, 13 Okt 2014 11:24 WIB

detikFood

Racik Salad yang Segar dan Sehat Untuk Makan Siang

Setelah kemarin menyantap hidangan daging yang bersantan dan berbumbu, ada baiknya hari ini memasak yang ringan dan segar untuk makan siang.

Senin, 06 Okt 2014 09:59 WIB

detikFood

Restoran di Filipina Ini Sajikan Makanan Sehat untuk Anjing dan Pemiliknya

Meski kini semakin banyak restoran yang mengizinkan pengunjung membawa hewan, namun tidak semua memiliki menu khusus hewan. Seorang chef sekaligus pencinta anjing asal Filipina ini membuka restoran yang melayani anjing dan pemiliknya.

Rabu, 17 Sep 2014 12:38 WIB

detikFood

Resep Salad: Pasta Orecchiette dengan Green Peas Cream

Salad dengan pasta berbentuk kuping ini sangat segar dan ringan rasanya. Saus krim kacang polongnya selain segar juga memberi tambahan nutrisi. Cocok untuk mereka yang sedang berdiet.

Senin, 15 Sep 2014 18:25 WIB

detikFood

Serunya Belajar Trik Mengolah Pasta Kuping dan Pasta Kentang

Pasta memang selalu asyik diulik. Karenanya pasta cooking class memikat perhatian pencinta detikfood. Apalagi kali ini seorang chef Paolo dari Sicillia memberikan trik menolah pasta khas Sicillia.Mamma mia!

Senin, 15 Sep 2014 14:13 WIB

detikFood

Video Resep: Strawberry and Feta Cheese Salad

Salad ini sangat gampang sekali dibuat. Lettuce yang renyah berpadu dengan strawberry yang asam segar. Keju feta yang gurih dan saus yang asam membuat salad ini terasa sangat unik di lidah.

Senin, 25 Agu 2014 06:31 WIB