detikFood

Apa Benar Makanan yang Difermentasi Lebih Menyehatkan?

Proses fermentasi telah mengubah rasa, tekstur dan gizi makanan. Termasuk menambah manfaat bagi kesehatan.

Senin, 19 Sep 2016 07:18 WIB

detikFood

Mikroba Dapat Mengubah Tekstur, Aroma dan Rasa Makanan

Makanan fermentasi perlu mikroba. Agar rasa dan tekstur makanan jadi enak.

Rabu, 14 Sep 2016 10:39 WIB

detikFood

Diyakini Lebih Bernutrisi, Makanan yang Difermentasi Makin Disukai

Makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi kini disebut sebagai superfood. Karena makanan ini diklaim punya manfaat lebih bagi kesehatan.

Selasa, 13 Sep 2016 13:05 WIB

detikFood

Ini Cara Belanja Hemat Tetapi Menu Makanan Tetap Bernutrisi

Biaya terbesar dalam rumahtangga adalah makanan. Karenanya perlu belanja hemat tanpa perlu mengorbankan nutrisi keluarga.

Selasa, 13 Sep 2016 07:13 WIB

detikHealth

Mau Coba Diet DASH? Jangan Lupa Siapkan Asupan Ini Dalam Menu Harian

Bagi Anda yang mengidap hipertensi dan ingin menerapkan diet DASH, ada beberapa asupan yang bisa diprioritaskan. Apa saja?

Kamis, 04 Agu 2016 09:04 WIB

detikFood

Ini 5 Aturan Makan Praktis untuk Dapatkan Nutrisi Optimal

Meski sudah menjalani gaya hidup sehat, bisa saja asupan nutrisi belum optimal. Trainer selebriti Hollywood membagikan tips dalam mendapat nutrisi tepat.

Selasa, 02 Agu 2016 12:38 WIB

detikHealth

Penuhi Kebutuhan Nutrisi Anak dengan Metode 'Piring Sehat', Seperti Apa?

Setiap orang tua tentu ingin memenuhi kebutuhan nutrisi anak-anaknya, namun masih banyak yang bingung. Seperti apa metode yang paling mudah diterapkan?

Jumat, 15 Jul 2016 07:03 WIB

detikFood

Menu Hari Ke-13: Gurih Empuk Olahan Tempe yang Sarat Nutrisi

Hasil fermentasi kedelai yang satu ini bergizi tinggi dan enak. Tempe juga mudah dikreasikan menjadi ragam sajian seperti dioseng atau digoreng.

Jumat, 17 Jun 2016 11:27 WIB

detikFood

Susun Menu Ramadan dengan Memperhatikan 5 Hal Ini

Adanya menu harian selama bulan puasa bisa membuat memasak lebih cepat. Beberapa hal perlu diperhatikan dalam menyusun menu harian.

Senin, 06 Jun 2016 16:02 WIB

detikFood

Kacang-kacangan Bisa Jadi Sumber Asupan Nutrisi yang Murah

Masih banyak masyarakat dunia yang mengalami masalah kelaparan, termasuk di Indonesia. Kacang-kacangan dapat menjadi solusi kekurangan pangan.

Jumat, 03 Jun 2016 12:38 WIB