detikFood

Rayakan Ulang Tahun ke- 6 Pantry Magic Gelar 'Battle of Young Chef'

Untuk ketiga kalinya, Pantry Magic mengadakan Battle of Young Chef. Kali ini dalam rangka merayakan ulang tahun ke enamnya. Lima chef muda beradu lewat beberapa tantangan dan terakhir meracik 100 canape untuk para tamu!

Senin, 10 Nov 2014 19:19 WIB

detikFood

XXI The Premiere Lounge: Menikmati Chicken & Waffle dan Spaghetti Tuna Sambal Matah Sebelum Nonton

Di lounge yang nyaman ini Anda bisa menikmati camilan hingga hidangan lezat sebelum nonton bioskop. Ada sop buntut, asinan betawi, nachos hingga fish and chips. Minumannya juga beragam. Dijamin kenyang!

Jumat, 17 Okt 2014 12:26 WIB

detikFood

Masak Daging dan Jeroan Sapi Jadi 6 Sup yang Gurih Enak Ini

Daging sapi dan kambing serta jeroannya enak diolah menjadi berbagai masakan, salah satunya sup. Meski bernama 'sup', tidak semua sup nusantara berkuah bening. Beberapa hidangan menggunakan santan, keluak, kemiri, bahkan susu sehingga lebih gurih dan keruh.

Sabtu, 04 Okt 2014 13:03 WIB

detikFood

Ikan Bakar Ny Filly: Menikmati Masakan Manado dengan Pedas Jinak di Taman Budaya

Di Taman Ismail Marzuki (TIM) tak hanya ada pertunjukan seni budaya dan sains. Di sini juga terdapat beberapa pilihan tempat makan. Selain Soto Betawi H. Ma'ruf, ada sebuah restoran Manado yang populer.

Jumat, 05 Sep 2014 11:33 WIB

detikFood

Chuan Tin: Ada Gurame Cah Tahu Berbumbu Tausi yang Gurih Lembut

Menyebut lomie hokkian, orang akan langsung teringat restoran ini. Karena lomie seafoodnya sudah kondang enaknya. Namun, ada juga ikan gurame goreng yang disiram bumbu tausi disajikan dengan tahu. Juga gohiong yang renyah gurih!

Kamis, 21 Agu 2014 15:50 WIB

detikFood

Rumate: Menyeruput Wedang Uwuh dan Ngemil Ketan Srikaya di Kedai Mungil

Di kedai ini, ada makanan dan minuman tradisional. Ada nasi ulam lengkap dengan lauknya serta wedang uwuh yang bikin tubuh hangat. Lokasinyapun tak jauh dari pusat kuliner dan perkantoran. Yuk mampir!

Selasa, 22 Jul 2014 18:01 WIB

detikFood

Cari Nasi Uduk dan Asinan Betawi? Mampirlah ke Tempat Ini

Saat lapar malam hari, paling enak menikmati gurihnya sop kaki kambing atai nasi uduk komplit. Hidangan khas Betawi lezat bisa ditemukan di Jakarta Utara hingga Jakarta Selatan. Semuanya lezat dan terjangkau harganya.

Kamis, 19 Jun 2014 06:40 WIB

detikFood

Pesta Pernikahan a la Betawi, Wajib Ada Sayur Besan dan Roti Buaya

Pernikahan adat Betawi tradisional melibatkan serangkaian prosesi panjang. Beberapa tahapnya melibatkan makanan khas Betawi yang melambangkan harapan, seperti sayur besan dan roti buaya.

Rabu, 18 Jun 2014 18:56 WIB

detikFood

Kuliner Betawi Wujud 'Fusion Food' Sejak Berabad Silam

Perpaduan dua kuliner berbeda menjadi sajian unik dan khas sudah dilakukan oleh orang Betawi sejak ratusan silam. Orang India, Arab, Tiongkok, Belanda atau Portugis yang membawa pengaruh budaya diterima dalam proses inkulturasi yang mulus.

Rabu, 18 Jun 2014 18:37 WIB

detikFood

Ini Die, Kue Sekulun dan Kue Ape Khas Betawi yang Legit (1)

Berbicara hidangan Betawi, rasanya tak lengkap jika tak menyebutkan camilan dan kue khasnya. Rasanya tak kalah lezatnya dibanding kue internasional yang saat ini makin populer. Mau yang manis atau gurih? Betawi punya semuanya.

Rabu, 18 Jun 2014 18:13 WIB