detikFood

Resep Daging: Semur Betawi

Semur daging khas Betawi ini lengkap bumbunya. Aromanya wangi dan rasa bumbunya gurih-gurih manis dan pekat. Disantap dengan nasi hangat, wouw... sedap!

Jumat, 17 Des 2010 08:00 WIB

detikFood

Ngobrolin Nasi Goreng, Tongseng, sampai Pasta!

Live chatting bersama para pakar kuliner kembali digelar di detikForum. Kali ini Pak William Wongso dihadirkan untuk langsung berinteraksi dengan para pencinta kuliner. Beragam pertanyaan pun dijawab langsung oleh sang pakar!

Selasa, 14 Des 2010 16:57 WIB

detikFood

Membuka Rahasia Pasta Asli Plus Nyicip Saus Bolognaise

Pasta segar yang dibuat sendiri rasanya pasti berbeda dari yang kering. Apalagi disantap dengan saus yang lezat menggoyang lidah. Spaghetti, linguini, hingga ravioli dengan resep asli Italia dikupas habis rahasianya oleh sang Chef!

Senin, 13 Des 2010 14:45 WIB

detikFood

Resep Daging: Asem-Asem Iga Sapi

Lauk ini cocok disajikan di saat udara dingin. Kuahnya manis, asam sedikit pedas. Iga sapi  dengan bumbu meresap hingga ke serat dagingnya, bikin rasanya makin mantap. Slruup!

Jumat, 10 Des 2010 08:10 WIB

detikFood

Dari Laut Langsung ke Meja

Portofino adalah sebuah desa kecil di Italia yang selalu saya rindukan. Puny adalah restoran favorit saya di sini dengan pemanadangan ke laut lepas. Tentu saja hidangan seafood berkualitas adalah sajian istimewanya.

Kamis, 25 Nov 2010 11:26 WIB

detikFood

"Black Gold" Inovasi Terbaru dari Heinz ABC

Hari ini Heinz ABC Indonesia resmi meluncurkan kecap manis 'Black Gold'. Kecap manis ini selain dapat membuat makanan lebih lezat juga memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan kecap lainnya. Apa saja yang membuat 'black gold' tampil istimewa?

Rabu, 24 Nov 2010 17:04 WIB

detikHot

Pepes Nasi Andalan Artika Sari Devi

Puteri Indonesia 2004 Artika Sari Devi termasuk perempuan yang gemar memasak, bahkan sejak usia belia. Ada satu masakan andalan Artika yang disukai anak dan teman-temannya. Apa itu? Pepes nasi. Baru dengar?

Rabu, 24 Nov 2010 16:21 WIB

detikFood

Resep Bebek: Gulai Itiak Lado Mudo

Hmm... sambal kehijauan dengan sedikit genangan minyak ini bisa membuat air liur menetes. Apalagi jika disuap dengan daging itik yang lembut gurih. Lamak nian!

Selasa, 16 Nov 2010 15:26 WIB

detikFood

Yuk, Bikin Tom Yam Asli Thailand!

Cuaca yang cenderung mendung bikin perut ingin dimanjakan dengan makanan yang berkuah hangat. Sajian sup khas Thailand seperti tom yam, tom som pla, dan khao tom pla, pastinya jadi menu yang cocok. Penasaran bagaimana membuatnya? Yuk, intip di sini!

Rabu, 10 Nov 2010 18:33 WIB

detikFood

100 Resep untuk Usaha Catering

Catatan perjalanan karir seorang ahli gizi dan pakar kuliner Indonesia, Tuti Soenardi selama 40 tahun beliau berkarya terangkum lengkap di sini. Resep kreasi beliau bisa dinikmati khususnya mereka yang ingin membuka usaha di dunia catering. Penasaran?

Selasa, 02 Nov 2010 15:33 WIB