detikFood

Pengganti Formalin Yang Aman

Formalin memang bukan bahan tambahan untuk makanan melainkan bahan yang banyak dipakai dalam industri kayu lapis, kosmetik, plastik, insektisida dan pengawetan mayat. Mengapa bisa dipakai dalam pembuatan mi, bakso, dan tahu? Apa saja bahan pengganti yang aman? Buku mungil ini memberikan jawabannya.

Senin, 04 Des 2006 14:43 WIB

Wolipop

Takut Gemuk? Kurangi Konsumsi Garam

Bagi penyuka rasa asin, garam pastinya jadi perasa wajib di setiap makanan yang akan dinikmati. Tapi bagi yang punya ketakutan pada kegemukan, mending pikir dua kali deh untuk memakannya. Mau tahu kenapa?

Kamis, 16 Nov 2006 15:00 WIB

detikFood

Unagi, Oishii dan Sarat Gizi

Belut dari Jepang ini dagingnya sangat lembut dan gurih. Apalagi lelehan lemaknya menyatu dengan saus kabayaki saat dipanggang. Hmm... sedap! Dipakai untuk topping nasi rasanya sangat lezat, untuk topping sushi juga sangat gurih. Meskipun harganya relatif mahal, santapan musim panas ini sarat gizi!

Senin, 13 Nov 2006 11:44 WIB

detikNews

BPOM Semarang Temukan Ratusan Produk Tak Layak Konsumsi

Dalam operasi yang digelar menjelang Lebaran, Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Semarang menyita 764 barang yang tak layak konsumsi.

Senin, 09 Okt 2006 22:33 WIB

detikFood

Warung Tenda Gintung

Warung tenda yang letaknya persis di depan pertigaan Gintung - Rempoa ini buka mulai pukul 17.00 wib. Warung tenda ini menyajikan ragam makanan berat yang cocok untuk bersantap malam bersama keluarga atau teman-teman Anda. Tempatnya cukup nyaman, ada tempat untuk parkir yang aman, dan pastinya menu yang disajikan beragam dapat dipilih sesuai selera.

Kamis, 05 Okt 2006 09:55 WIB

detikFood

Overcooked Beefsteak @ Lembah Pakar

Kata seorang teman, mencari steak di Bandung tidak sulit. Dari warung tenda sampai resto berbintang punya aneka steak andalan. Tetapi, mencari steak yang benar-benar enak ternyata tak mudah. Akhirnya kami 'terpaksa' menikmati beefsteak yang overcooked dan terlalu asin.

Kamis, 28 Sep 2006 11:51 WIB

detikFood

Overcooked Beefsteak @ Lembah Pakar

Kata seorang teman, mencari steak di Bandung tidak sulit. Dari warung tenda sampai resto berbintang punya aneka steak andalan. Tetapi, mencari steak yang benar-benar enak ternyata tak mudah. Akhirnya kami 'terpaksa' menikmati beefsteak yang overcooked dan terlalu asin. Padahal kami menikmatinya di ketinggian Lembah Pakar di resto yang tergolong populer dan laris manis!

Kamis, 28 Sep 2006 10:19 WIB

detikHot

Agar Perut Lebih Ramping

Perut yang membuncit bisa jadi masalah wanita yang tak pernah ada habisnya. Bagaimanapun juga penampilan penting dong. Simak tips berikut ini agar perut Anda lebih ramping dan rata.

Senin, 18 Sep 2006 16:50 WIB

detikFood

Souffle

Makanan apakah Souffle itu? Dan kapankah dihidangkannya, sesudah makanan utama atau sebelum makanan utama?

Kamis, 31 Agu 2006 09:47 WIB

detikFood

Seafood Khas Makasar

Bagi yang nge-fans berat dengan seafood, harus menguji selera dengan seafood khas Makasar. Ada bandeng palumara, ikan papakulu, ikan krapu serta ikan baronang bakar yang disantap hangat plus cocolan sambal yang sedap menggigit. Di rumah makan yang satu ini cita rasanya seasli daerah asalnya. Jangan takut kalau Anda ketagihan!

Rabu, 19 Jul 2006 11:41 WIB