detikFood

Ini Dia 6 Khasiat Hebat Almond yang Membuatnya Jadi Superfood!

Almond merupakan salah satu jenis kacang yang renyah gurih. Kini kacang ini digolongkan sebagai superfood karena khasiat hebatnya untuk kesehatan. Mengandung vitamin, mineral, protein, karbohidrat, lemak, dan serat.

Rabu, 21 Mei 2014 14:04 WIB

detikFood

Achacha, si Buah Mungil Primadona Baru Superfood

Tahun lalu buah goji berry jadi primadona superfood. Di antara beragam bijian dan sayuran yang jadi superfood, tampil buah baru yang tak kalah berkhasiat bernama achacha.

Kamis, 27 Feb 2014 12:50 WIB

detikFood

Telur Rebus Berkhasiat Kuatkan Tulang dan Turunkan Risiko Kanker Payudara

Sebutir telur rebus mungkin berukuran kecil, namun manfaatnya sangatlah besar. Telur rebus digolongkan superfood karena tinggi kandungan vitamin, mineral, dan protein. Bagi yang sedang berdiet, telur rebus cocok dijadikan menu sarapan.

Selasa, 18 Feb 2014 07:15 WIB

detikFood

Teff, Superfood Asal Ethiopia yang Digemari Gwyneth Paltrow dan Victoria Beckham

Beberapa selebriti Hollywood giat menjalani pola hidup sehat, salah satunya dengan mengonsumsi superfood. Teff, jenis biji-bijian asal Ethiopia kini semakin populer setelah Gwyneth Paltrow dan Victoria Beckham menggandrunginya.

Kamis, 06 Feb 2014 17:03 WIB

detikFood

Maca dan Kiwicha, Superfood dari Peru yang Bikin Awet Muda

Penuaan merupakan proses alami, namun asupan gizi yang tepat mampu membuat sel-sel tubuh melawan proses ini. Beberapa jenis makanan dapat mencegah inflamasi, menguatkan sistem imun tubuh, dan optimalkan kinerja organ tubuh.

Jumat, 24 Jan 2014 18:07 WIB

detikFood

Agar Nutrisi Tak Rusak, Jangan Goreng Salmon dan Jangan Bekukan Bayam

Superfood seperti ikan, bayam, dan blueberry telah terbukti baik bagi kesehatan. Namun nilai nutrisi yang terkandung di dalamnya bisa saja hilang akibat cara pengolahan yang salah. Jika nutrisi tersebut hilang, maka superfood tidak memiliki khasiat apapun.

Kamis, 09 Jan 2014 08:50 WIB

detikFood

Buffaloberry, Buah Berry Super yang Ampuh Cegah Keriput

Buah dari keluarga berry seperti goji berry dan acai berry terkenal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, sehingga dapat mencegah keriput dan penyakit kanker. Namun, buah berry baru bernama ‘buffaloberry’ini disebut-sebut menyaingi goji berry.

Jumat, 03 Jan 2014 14:45 WIB

detikFood

Populer Sebagai Superfood, Blueberry Berasal dari Amerika Utara dan Quinoa dari Bolivia

Beberapa jenis makanan dijuluki superfood karena berkhasiat hebat. Mampu mencegah diabetes, menurunkan kolesterol, dan kaya antioksidan. Karenanya makanan itu banyak dicari orang. Sebenarnya dari manakah superfood tersebut berasal?

Rabu, 18 Des 2013 11:03 WIB

detikFood

Sukun Jadi Makanan Super untuk Atasi Kelaparan Dunia

Buah yang bulat dan berkulit kasar ini dikenal sebagai 'bread fruit'. Karena teksturnya empuk dan lembut seperti roti. Kandungan nutrisinya yang lengkap, membuat buah tropis ini dijadikan solusi mengatasi kelaparan dunia.

Minggu, 17 Nov 2013 09:07 WIB

detikFood

Agar Kulit Tak Cepat Keriput, Sering-seringlah Makan Bengkuang

Bengkuang, umbi yang putih sedikit manis dan segar ini punya kandungan vitamin C yang tinggi dan mampu atasi kulit keriput. Umbi asal Meksiko ini disebut-sebut bakal menjadi superfood menggeser wortel dan kale.

Rabu, 06 Nov 2013 07:18 WIB