detikFood

Kebab

Minta bantuannya cara membuat kebab, mulai dari kulit hingga pengolahan dagingnya

Jumat, 23 Feb 2007 09:19 WIB

detikFood

Si Putih dan si Hitam yang Yummy!

Meskipun tak rumit, membuat sosis ternyata banyak ilmunya. Karenanya tak heran jika peserta sangat antusias. Dari daging, bumbu, alat hingga casing alias pembungkuspun jadi bahasan yang asyik. Belum lagi urusan mengolah sosis jadi sajian yang menggiurkan. Termasuk mencicipi olahan sosis yang lezat!

Senin, 11 Des 2006 10:34 WIB

detikFood

Lezat & Praktis dengan Microwave

Anda punya oven microwave di rumah? Paling sering mungkin Anda gunakan untuk memanaskan makanan atau membuat popcorn. Padahal dengan sedikit trik Anda bisa membuat kari ayam Thailand hanya dalam waktu 18 menit. Atau membuat créme brule dalam waktu 13 menit. Semuanya diungkap habis dalam buku yang satu ini!

Selasa, 19 Sep 2006 11:08 WIB

detikFood

Mencicipi Yum Hua Plee yang Segar & Renyah

Selama ini tom yam goong jadi signature dish untuk hampir setiap resto Thailand di Jakarta. Padahal masih banyak jenis sajian khas Thai yang menggiurkan. Bukan hanya bumbu yang serba segar tetapi bahan yang prima mutunya membuat rasanya sulit dilupakan. Seperti yang kami alami di resto yang satu ini.

Rabu, 02 Agu 2006 11:59 WIB

detikFood

Hidangan Nonya

Siapa yang tak tergiur dengan hidangan bergaya Nonya atau 'peranakan'? Semakin trendy-nya hidangan ini semakin banyak pula penggemarnya. Bila Anda nge-fans berat dengan Prawn Toast, Crispy Spring Roll, Acar Nonya, Laksa Nonya dan Ais Kacang Merah, cobalah masak sendiri di rumah dengan panduan buku ini.

Selasa, 25 Jul 2006 14:36 WIB

detikFood

Sayur Bebanci

Mbak Odi, saya pernah dikirimi ketupat dan sayur bebanci yang enak sekali oleh seorang teman. Saya yakin Mbak Odi pasti punya resep sayur bebanci. Untuk itu tolong dikirim resepnya ya Mbak.

Kamis, 04 Agu 2005 10:38 WIB

detikFood

Pesta BBQ

Mengadakan pesta BBQ di rumah ternyata sangat menyenangkan. Dari menu, peralatan hingga penyajian bisa Anda siapkan sendiri. Buku ini memberikan petunjuk dan tips sukses berBBQ dengan komplet.

Kamis, 14 Jul 2005 11:02 WIB

detikFood

Resep Warisan R.A Kartini

R.A Kartini dikenal sebagai tokoh emansipasi wanita. Kecuali gemar membatik, ternyata berhobi memasak. Catatan berupa resep-resep keluarga yang dihimpun bersama R.A Kardinah dan R.A Roekmini dibukukan dan diterbitkan dalam nuansa abad 21.

Kamis, 26 Mei 2005 09:27 WIB

detikFood

Martabak Asli Kubang

Jika doyan martabak telur, cicipi juga martabak khas Sumatra Barat ini. Warnanya kemerahan, isinya padat bumbu dan daging. Sebelum dimakan harus direndam dalam saus yang pedas, manis, gurih. Wuah! Bikin ketagihan!

Selasa, 05 Apr 2005 11:47 WIB

detikFood

Satai Kambing Kapuran

Satai kambing dari daerah Kapuran, Semarang ini bisa jadi sajian istimewa saat merayakan Idul Adha. Terbuat dari daging kambing muda dengan taburan merica bubuk, bawang merah plus cabai rawit. Dinikmati selagi hangat!

Minggu, 17 Feb 2002 18:37 WIB