detikFood

Merebus Kapri

Pilih kapri manis yang berukuran sedang dan segar. Didihkan air, bubuhi sedikit mentega dan garam. Rebus kapri sebentar hingga layu lalu angkat segera dan siram air matang yang dingin. Tambahan mentega akan memberi rasa gurih dan renyah.

Senin, 05 Jun 2006 09:57 WIB

detikFood

Swedish Food : Cook & Dine

Mendengar nama Swedia mungkin Anda segera teringat museum, kristal dan kue-kue serba legit menggiurkan. Untuk mengenal lebih dekat kuliner Swedia, kami mengajak Anda belajar membuat kue-kue dari Chef Michael Baines, yang khusus datang dari Swedia. Kecuali itu Anda juga bisa mencicipi aneka hidangan Swedia sepuas hati! Buruan daftarkan diri Anda!!!

Jumat, 02 Jun 2006 11:04 WIB

detikFood

Cream Lembut

Halo detikfood, bagaimana membuat cream untuk pengoles tart yang lembut, dan tahan lama. Apakah ada bahan-bahan lain ,selama ini yang saya tahu hanya jelly malaw dan butter saja.

Senin, 22 Mei 2006 11:15 WIB

detikFood

Ada Einstein di Dapur!

Apa sih bedanya baking powder dan soda kue? Mengapa daging giling berwarna kecokelatan? Mengapa memasak dengan microwave oven lebih cepat? Apa benar mi instant mengandung lebih banyak lemak? Urusan dapur ternyata menyangkut ilmu fisika dan kimia. Pertanyaan tersebut dijawab secara lugas dan mudah dicerna dalam buku ini.

Kamis, 18 Mei 2006 12:12 WIB

detikFood

Sajian Lezat, Serba Gulung

Bingung membuat sajian istimewa untuk pesta? Cobalah lauk serba gulung yang kaya variasi dan rasa. Membuatnya praktis, bahannya mudah didapat, dan bisa dipadu padan dengan sayuran dan aneka saus. Simak info komplitnya berikut ini!

Kamis, 04 Mei 2006 09:44 WIB

detikFood

Daging Gulung Bawang

Aroma bawang yang gurih dan harum membuat rasa daging yang gurih makin istimewa. Sedangkan saus tomat yang asam segar memberi kontras rasa yang menyegarkan. Sajikan dengan kentang rebus atau kentang goreng dan sayuran segar sebagai pelengkap yang istimewa.

Selasa, 02 Mei 2006 10:07 WIB

detikFood

Daging Gulung Panggang Lezat

Daging gulung juga bisa dipanggang. Olesi pinggan tahan panas dengen mentega. Susun gulungan daging di dalam pinggan lalu panggang dalam oven bersuhu sedang hingga daging matang dan agak kering.

Selasa, 02 Mei 2006 10:02 WIB

detikInet

Klub Masak yang Mendunia

NCC adalah sebuah klub memasak dan membuat kue yang interaksinya banyak dilakukan di dunia maya. Anggotanya pun sudah mendunia.

Senin, 24 Apr 2006 14:46 WIB

detikFood

Mencicipi Beef Steak Rosewood

Beef Steak? Wouw....sangat menggiurkan! Apalagi jika disantap hangat mengepul dari hot plate lengkap dengan setup sayuran dan French fries. Dagingnya empuk, berselimut bumbu, sausnya sangat gurih mengelus lidah. Dinikmati di sela-sela terpaan udara sejuk angin malam plus gemerlap indah bintang di langit, hmm...!

Kamis, 20 Apr 2006 11:35 WIB

detikFinance

Boikot Produk Australia Malah Bisa Ngrepotin

Boikot impor dari Australia dikhawatirkan malah bakal ngrepotin industri nasional. Banyak bahan baku industri yang kini bergantung dari Australia.

Sabtu, 08 Apr 2006 11:58 WIB