Jika biasanya soto Indonesia disajikan dengan pilihan daging lokal. Berbeda dengan menu soto sultan ini, yang menggunakan daging wagyu premium yang juicy enak.
Wilayah Jakarta Timur menjadi kawasan yang belum "seramai" wilayah Jakarta lainnya seperti Jakarta Barat, Jakarta Pusat, Jakarta Selatan, maupun Jakarta Utara.