detikFood

Aabel, Iteema, dan Mozafati, Kurma Legit dari Libya, Aljazair, dan Iran

Kurma sangat banyak jenisnya. Sebagian besar ditanam di Timur Tengah dan Afrika Utara. Masing-masing jenis memiliki karakteristik berbeda-beda, baik dari warna, bentuk, tekstur, maupun tingkat kemanisannya.

Selasa, 08 Jul 2014 13:14 WIB

detikFood

Tiongkok Juga Punya Kurma Merah yang Berkhasiat Menjaga Kesehatan

Di Timur Tengah, kurma dikenal dengan warna cokelat kehitaman. Di Tiongkok ada juga kurma yang mempunyai berwarna merah terang. Sejak 8000 tahun lalu, kurma ini populer untuk racikan minuman herbal tradisional untuk menjaga stamina tubuh.

Selasa, 08 Jul 2014 12:38 WIB

detikRamadan

Impor Kurma Terbanyak di Indonesia Berasal dari Mesir

Indonesia mengimpor kurma dari beberapa negara untuk memenuhi permintaan konsumen terutama selama Ramadan. Tercatat yang paling banyak masuk ke Indonesia adalah kurma asal Mesir.

Selasa, 08 Jul 2014 11:45 WIB

detikRamadan

Kurma Medjool Asal AS Jadi Incaran Pembeli Selama Ramadan

Buah kurma ternyata tak hanya tumbuh di negara-negara bergurun pasir di Timur Tengah. Amerika Serikat (AS) rupanya juga memiliki produksi kurma yang menjadi incaran pembeli saat bulan Ramadan.

Selasa, 08 Jul 2014 11:32 WIB

detikFood

Nyam! Legit Istimewa, Kurma Lapis Cokelat dan Marzipan untuk Sajian Lebaran

Jika bosan dengan buah kurma yang dimakan polos. Anda dapat mencicipi berbagai variasi kurma yang lezat. Dipadukan dengan cokelat dan kacang-kacangan, kurma dapat menjadi sajian manis yang menarik. Cocok untuk hari raya Idul Fitri.

Selasa, 08 Jul 2014 11:32 WIB

detikFood

Kurma Medjool, si Raja Kurma yang Jadi Favorit di Indonesia

Perbedaan wilayah penanaman kurma dapat membuat kurma memiliki tekstur dan kelegitan berbeda. Ada yang kering, ada yang lembap dan ada pula yang sangat manis. Salah satu jenis kurma paling populer di Indonesia adalah Medjool.

Selasa, 08 Jul 2014 11:07 WIB

detikFood

Resep Dessert: Bola Ketan Kacang Saus Nangka

Ketan yang gurih empuk ini diisi kurma yang manis. Dibalut dengan kacang cincang yang renyah gurih dan disiram kuah santan yang legit dengan harum nangka.

Selasa, 08 Jul 2014 10:28 WIB

detikRamadan

Waspada! Jangan Tertipu dengan Kurma Nabi Palsu

Pembelian kurma selama bulan Ramadan meningkat. Dari berbagai jenis kurma, kurma Azwa atau kurma Nabi menjadi yang termahal. Namun, para pembeli harus mewaspadai beredarnya kurma Nabi palsu.

Selasa, 08 Jul 2014 10:16 WIB

detikFinance

Tahun Ini, RI Banyak Impor Kurma dari Mesir

Kemendag mencatat sepanjang Januari-April 2014 kurma impor yang masuk ke Indonesia kebanyakan datang dari Mesir. Jumlahnya mencapai 5,94 juta kg dengan nilai US$ 13,66 juta.

Selasa, 08 Jul 2014 10:00 WIB

detikRamadan

Selama Ramadan, Permintaan Kurma Melonjak 200 %

Kurma memang menjadi hidangan berbuka puasa yang disunahkan oleh Nabi Muhammad saw. Karenanya, umat Muslim berbondong-bondong membeli kurma selama bulan Ramadan. Permintaan kurma pun melonjak 200 persen selama Ramadan.

Selasa, 08 Jul 2014 09:48 WIB