detikFood

Berapa Harga Nian Gao di Hotel Berbintang 5 Jakarta?

Nian gao secara harfiah berarti 'kue lengket'. Nian gao juga homonim dengan 'tahun yang lebih tinggi', sehingga diharapkan kedudukan seseorang akan lebih tinggi di tahun berikutnya. Kue yang manis lengket seperti dodol ini sering dijadikan bingkisan Tahun Baru Imlek.

Selasa, 21 Jan 2014 17:35 WIB

detikFood

Mau Menyantap Kue Keranjang? Digoreng atau Dibuat Bongko Sama Enaknya (2)

Rasanya Imlek memang tak lengkap tanpa kehadiran kue keranjang atau kue bakul atau nian gao ini. Selain banyak digemari, ternyata kue ini dapat dikreasikan dengan banyak cara. Dari ditabur keju, digoreng, atau dikukus.

Selasa, 21 Jan 2014 11:59 WIB

detikFood

Mau Menyantap Kue Keranjang? Digoreng atau Dibuat Bongko Sama Enaknya (1)

Penyuka camilan manis tentu suka menyantap kue keranjang. Teksturnya persis dodol, kenyal-kenyal dengan rasa legit yang kuat. Kecuali dimakan begitu saja ternyata ada beragam cara untuk menikmati camilan legit ini.

Selasa, 21 Jan 2014 11:00 WIB

detikFood

Kue Keranjang Asli Indonesia yang Legit Enak Berasal dari Daerah Ini

Kue yang terbuat dari ketan dan gula merah yang manis legit ini tak pernah absen saat imlek. Namanya diambil dari cetakannya yang berbentuk seperti keranjang. Beberapa daerah memproduksi kue keranjang yang biasanya dikemas dengan daun pisang.

Selasa, 21 Jan 2014 09:36 WIB

detikFood

Tahun Baru Imlek, Saat Berpesta dan Bersyukur

Hari raya imlek akan dirayakan pada akhir bulan ini. Tak sekedar merayakan pergantian musim dan bergantinya kalender tetapi juga merayakan tradisi. Makanan khusus yang penuh dengan simbol disajikan di hari istimewa itu.

Selasa, 21 Jan 2014 06:47 WIB

detikFinance

Pedagang Pernak-pernik Imlek Ngeluh Penjualan Lesu

Dua pekan menjelang perayaan imlek 2014 yang jatuh pada 31 Januari, para pedagang pernak pernik imlek mulai menjamur di kawasan Glodok, Jakarta Barat.

Selasa, 14 Jan 2014 13:05 WIB

detikFood

Infinite Delight: Asli Indonesia, Cookies Rasa Sambal Terasi, Rendang, dan Rawon

Cookies atau kue kering biasanya dibuat menggunakan bahan-bahan manis seperti butiran cokelat (chocolate chips) atau yang agak asin seperti keju. Namun, cookies yang ini berbeda karena memiliki rasa sambal terasi, rawon, dan hidangan tradisional Indonesia lainnya!

Senin, 06 Jan 2014 17:02 WIB

detikFood

Apel dan Cokelat Cocok Untuk Isian Nastar

Mau bikin nastar? Kue klasik ini selalu jadi andalan untuk suguhan lebaran. Bentuknya juga beragam. Selain bulat, juga ada bentuk daun, buah dan keranjang. Agar tidak bosan, isian nastar bisa diganti dengan selai apel.

Sabtu, 27 Jul 2013 11:37 WIB

detikNews

Proses Pengolahan Briket Ala Tanah Lot Bali

Kelapa muda tidak hanya segar disantap saat panas terik. Batok kelapanya pun dapat disulap menjadi bahan bakar yang kualitasnya lebih baik daripada arang.

Minggu, 16 Jun 2013 10:57 WIB

detikNews

Mengintip Proses Pengolahan Briket Ala Tanah Lot Bali

Detikcom bersama beberapa perwakilan forum pemred, berkesempatan melihat langsung pabrik mini pembuatan briket hasil olahan dari sampah batok kelapa muda di objek wisata Tanah Lot, Tabanan, Bali.

Minggu, 16 Jun 2013 06:11 WIB