detikFood

Mau Makan Sushi di Resto Sushi Tradisional? Patuhi Etiket Ini!

Di kaiten sushi atau sushi bar dengan conveyor belt sushi bisa disantap dengan santai. Tetapi jika di restoran sushi tradisional ada etiket yang harus dipatuhi. Mulai dari cara memesan hingga cara berinteraksi dengan sushi chef.

Selasa, 17 Sep 2013 14:25 WIB

detikFood

Beragam Budaya Global Menjelma dalam Racikan Fusion Sushi

Sushi tradisional memiliki ciri menonjolkan rasa asli bahan-bahan yang dipakai, misalnya seafood. Karena itu, bumbunya tak mencolok dan rasanya cenderung hambar. Berbeda dengan fusion sushi, sushi modern, atau sushi kontemporer.

Selasa, 17 Sep 2013 13:13 WIB

detikFood

Poke Grill Sajikan Hidangan BBQ Khas Negeri Sakura

Poke Sushi dikenal sebagai resto sushi dengan beragam fusion sushi. Kini, Poke Sushi memperkenalkan Poke Grill, sebuah tempat untuk menikmati beragam sajian grill khas negeri sakura.

Rabu, 11 Sep 2013 11:00 WIB

detikFood

Pastikan Ikan Tidak Palsu, Restoran Sushi Ini Sajikan Sushi dengan Barcode

Kasus pemalsuan dan salah label pada ikan di Amerika membuat masyarakat khawatir dengan kualitas hidangan terutama sushi dan sashimi. Sebuah restoran sushi melakukan terobosan dengan menaruh kode QR di atas sushi!

Jumat, 02 Agu 2013 06:49 WIB

detikFood

Shabu Lympics, Lomba Makan Shabu-Shabu Terbesar Digelar di Thailand

Sebuah restoran sushi dan shabu-shabu terbesar yang bernama Shabushi di Thailand, mengadakan lomba makan shabu-shabu sebanyak-banyaknya. Lomba makan ini tidak main-main karena diadakan dalam skala nasional!

Jumat, 12 Jul 2013 15:21 WIB

detikFood

Kandungan Antioksidan Rumput Laut Efektif Lunturkan Lemak

Rumput laut sudah sejak lama dikenal karena nutrisinya. Selain itu juga dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan antioksidannya ternyata berperan penting dalam proses pelunturan lemak di dalam tubuh.

Senin, 24 Jun 2013 06:15 WIB

Harian Detik

Altitude: Rasa Tiga Benua di Ibu Kota

Altitude: Rasa Tiga Benua di Ibu KotaMenikmati suasana jantung Ibu Kota dengan sajian tiga benua.

Kamis, 13 Jun 2013 17:00 WIB

detikFood

Osaka Burger dan Salmon Kimchi Burger Segera Jadi Tren?

Lupakan beef burger atau cheese burger Amerika yang berkalori tinggi! Kini, ekspansi kuliner Asia di dunia juga merambah hingga sandwich populer tersebut. Wujudnya burger perpaduan Barat dan Timur yang bercitarasa unik sekaligus rendah kalori!

Senin, 10 Jun 2013 10:43 WIB

detikFood

Tokyo Belly: Ketika Hotdog Berkolaborasi dengan Tempura

Hidangan Jepang memang hampir tak pernah gagal memuaskan selera. Sushi, ramen, kari, shabu-shabu, atau tempura... Semuanya bisa diterima lidah orang Indonesia. Bagaimana dengan perpaduan hidangan Jepang dengan Amerika?

Rabu, 05 Jun 2013 11:02 WIB

detikNews

3 Restoran Indonesia Terbaik di Asia

Tiga restoran Indonesia masuk dalam daftar 101 restoran terbaik di Asia dalam survei yang dilakukan situs kuliner AS, The Daily Meal. Restoran mana saja?

Kamis, 16 Mei 2013 14:17 WIB