Bupati Sidoarjo Ahmad Muhdlor Ali mendorong BUMDes mampu jadi pengungkit ekonomi masyarakat di tingkat desa. BUMDes harusnya bisa jadi etalase bisnis yang baik.
Meski menggunakan resep asli yang telah bertahun-tahun menjadi kekhasan keluarga, ia memberi sentuhan berbeda dalam usahanya, yakni dengan melakukan rebranding.
Luhut menilai terpilihnya NTB menjadi peluang emas bagi pengembangan, peningkatan kualitas, dan kegiatan promosi produk UMKM NTB di pasar nasional bahkan dunia.
Ada Beef Wellington, potongan daging tenderloin yang juicy dibalut pastry renyah. Ada Salmon en Croute, puff pastry diisi salmon, sayur, jamur lalu dipanggang.