Jika ditanya bentuk ketupat, mungkin Anda akan menyebut belah ketupat. Padahal, masih banyak bentuk anyaman janur ini. Ada ketupat bebek, ketupat sari sampai ketupat sidapurna yang rumit. Itu hanya beberapa dari 12 jenis bentuk ketupat asli Indonesia yang nyaris punah.
Telur balado sudah terlalu biasa sebagai lauk ketupat. Bagaimana jika telur berbumbu petis khas Jawa Timur ini? Rasanya gurih enak karena memakai santan dan yang istimewa tambahan petis udang yang memberi rasa gurih beraroma khas udang.
Kepolisian Daerah Metro Jaya memperkirakan jumlah pemudik yang berangkat dari Jakarta tahun 2012 ini mengalami peningkatan. Pemudik dari Jakarta maupun yang hanya melintas Jakarta naik mencapai 11 persen.
Kepolisian Daerah Metro Jaya memperkirakan jumlah pemudik yang berangkat dari Jakarta tahun 2012 ini mengalami peningkatan. Pemudik dari Jakarta maupun yang hanya melintas Jakarta naik mencapai 11 persen.
Gulai, rendang dan opor jadi menu favorit saat hari raya Idul Fitri. Disajikan dengan ketupat yang jadi simbol lebaran. Rasanya lezat, enak dan mantap. Kebanyakan orang meracik sendiri bumbunya atau membeli bumbu segar siap pakai di pasar. Bagaimana dengan Anda?
Menjelang Idul Fitri, selongsong ketupat banyak dijual di pasar tradisional. Namun, rata-rata berbentuk sama, yakni bentuk kepal bersudut tujuh atau bawang. Padahal, masih ada 11 bentuk lagi yang tak banyak dikenal. Ketupat asli Indonesia ini nyaris punah karena tak ada lagi yang rutin membuatnya.
Bawang merah goreng selalu jadi topping sajian ketupat komplet. Aromanya wangi dan rasanya yang renyah gurih cocok dipadu dengan lauk berkuah. Rasanya tak komplet sajian ketupat tanpa taburan bawang merah goreng. Jadi makin enak, sedap dan nikmat!
Kapolda Sulselbar, Irjen Pol Mudji Waluyo, mengeluarkan Maklumat Nomor: MAK/01/VIII/2012 tentang Pengamanan dan Pelayanan Transmoda Laut dalam Rangka Operasi Ketupat LIPU Tahun 2012.