detikFood

Apakah Santan Instan Sama Kualitasnya dengan Santan Segar?

Untuk alasan kepraktisan santan instan dipilih sebagai pengganti santan segar. Meskipun rasa dan aromanya mirip santan segar, santan instan juga perlu dicermati konsumsinya.

Jumat, 11 Sep 2015 18:56 WIB

detikFood

Air Kelapa Bisa Bikin Masakan Lebih Manis dan Harum

Air kelapa tak hanya menyegarkan dan menghidrasi tubuh. Penggunaannya untuk masakan juga sarat manfaat. Seperti menghilangkan bau anyir​, mengempukkan dan membuat rasa masakan lebih legit.​

Jumat, 11 Sep 2015 09:35 WIB

detikFood

Apa Beda Minyak Kelapa Biasa dan Minyak Kelapa Murni?

Virgin Coconut Oil (VCO) atau minyak kelapa murni menjadi produk makanan sehat yang populer. Karena dipercaya punya manfaat kesehatan. lalu apa bedanya dengan minyak kelapa biasa?

Jumat, 11 Sep 2015 06:33 WIB

detikFood

Hilangkan Lingkaran Hitam dan Sel Kulit Mati dengan Minyak Kelapa

Selain dapat digunakan untuk memasak​, ​minyak kelapa juga menjaga kecantikan wajah hingga rambut. Hal ini dikarenakan minyak kelapa mengandung banyak protein.​ Cara pemakaiannya mudah dan tanpa efek samping.​

Kamis, 10 Sep 2015 16:02 WIB

detikFood

Santan Membuat Gulai dan Kari Jadi Gurih dan Unik Rasanya

​Hampir semua ​sajian khas Indonesia dibuat dengan tambahan santan. Pemakaian santan membuat citrasanya ​gurih, sedikit berminyak dan enak​. Misalnya saja pada kari, gulai ataupun rendang yang gurih kental.

Kamis, 10 Sep 2015 14:37 WIB

detikFood

Puding dan Smoothies dari Santan Juga Gurih Enak

​Santan atau coconut milk kini jadi primadona makanan sehat karena kandungan nutrisinya. ​Santan juga bisa jadi alternatif susu sapi dengan rasa yang tak kalah ​gurih​.​ Dessert dan kuepun makin enak memakai santan.

Kamis, 10 Sep 2015 10:20 WIB

detikFood

Buat Santan Kelapa dengan Cara Ini, Agar Tetap Segar Saat Diolah

Hampir semua jenis masakan tradisional memakai santan. Untuk mendapatkan santan yang segar dan pekat perlu dilakukan cara-cara tertentu. Meski tampak sepele tetapi bisa menghasilkan santan segar yang baik.​

Kamis, 10 Sep 2015 09:35 WIB

detikTravel

RM Sungai Kalu 1, Kuliner Minang yang Berbeda di Solok Selatan

Menjelajah sampai ke pedalaman Sumatera Barat, wisatawan akan menjumpai citarasa kuliner yang berbeda. Di Solok Selatan, kita tidak lagi bicara rendang, tapi ikan sungai, dendeng batotok dan belut goreng yang khas.

Selasa, 08 Sep 2015 08:10 WIB

detikFood

Eureca Resto dan Cafe: Makan Kenyang dengan Spaghetti a la Stroganoff yang Gurih Enak

Hari Jum'at saatnya manjakan diri. Kecuali menikmati suasana homey hangat, di tempat ini ada beragam sajian. Spaghetti dimasak a la stroganoff dengan balutan saus creamy. Atau nasi dengan fillet dory yang mengenyangkan. Ayo, makan!

Jumat, 04 Sep 2015 10:26 WIB

detikFood

Video Resep: Soto Betawi

Sekali-sekali bikin hidangan istimewa ini. Racikan soto khas Betawi ini memakai santan dan susu serta rempah untuk bumbunya. Karenanya rasanya gurih enak. Ditambah berbagai pelengkap, makin mantap!

Selasa, 01 Sep 2015 09:47 WIB