Hidangan khas Szechuan ini biasanya dibuat dari ayam. Tetapi memakai bahan tahu juga tetap gurih lezat. Bumbu cabe keringnya memberi sengatan lezat yang enak.
Mitra dapur yang melaporkan yayasan ke polisi lantaran diduga tak dibayar mencapai Rp 1 miliar mengaku sempat ditagih balik senilai ratusan juta oleh yayasan.
Di antara jalan kecil Jakarta Barat, ada tempat makan peranakan yang punya menu enak. Cita rasa bistik jadul hingga fuyunghai yang autentik ini buatan milenial.