detikFood

Hati-hati Mencuci Ayam Mentah Bisa Cemari Dapur dengan Bakteri!

Mencuci bahan makanan sebelum dimasak merupakan cara untuk membuang kotoran dan bakteri. Namun, penelitian terbaru menyatakan langkah ini sangat buruk untuk kualitas makanan. Karena bakteria malah bertambah saat proses pencucian.

Rabu, 28 Agu 2013 11:01 WIB

detikFood

Madame Ching: Slruup! Gurih Hangat Beef Noodle Rice Soup Lembut

Terbayang menu berkuah hangat siang ini? Bisa langsung mampir ke restoran khas Vietnam ini. Beef rice noodle berkuah cokelat gurih dinikmati bersama racikan sayuran segar. Cicipi juga dry green noodle hidangan mie hijau dengan topping ayam.

Kamis, 22 Agu 2013 12:42 WIB

detikHealth

Bagaimana Mengatasi Anak Susah Makan dan Maunya Cuma Ngemil?

Bagaimana mengatasi anak susah makan? Maunya cuma nyemil snack (makanan ringan), tapi minum susu rajin.

Selasa, 20 Agu 2013 14:48 WIB

detikFood

Jamie Oliver Berkampanye Ubah Resep Hamburger McDonald's

Chef populer asal Inggris, Jamie Oliver, baru-baru ini berhasil memenangkan pertempuran melawan salah satu perusahaan fast food nomor satu di dunia. Setelah Oliver menunjukkan bagaimana hamburger McDonald’s dibuat.

Selasa, 13 Agu 2013 06:57 WIB

detikFood

Menu Hari Ke-30: Hidangan Lebaran Klasik

Setelah sebulan berpuasa, akhirnya kita sampai di Hari Kemenangan. Tradisi klasik bersantap dengan ketupat dan aneka lauk kembali dijalankan. Rasanya ada yang kurang jika tak menyantap opor ayam, rendang padang, dan kue-kue kering saat Lebaran.

Rabu, 07 Agu 2013 15:38 WIB

detikFood

Resep Ayam : Bola Ayam Jamur

Membuat bakso atau bola-bola daging tidak sesulit yang dibayangkan. Apalagi bola ayam yang satu ini. Tambahan susu dan telur plus jamur membuat teksturnya jadi empuk sekaligus renyah. Bikin yuk!

Jumat, 02 Agu 2013 13:54 WIB

detikFood

Resep Ayam: Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam ini bisa dimasak dengan bumbunya siang hari. Saat buka puasa tinggal menggoreng saja. Karena bumbunya gurih maka paling enak dinikmati dengan sambal dan lalapan.

Kamis, 01 Agu 2013 14:34 WIB

detikFood

Resep Ayam: Ayam Betutu

Boleh juga ayam panggang khas pulau dewata ini jadi lauk ketupat. Bagian dalamnya diberi isian daun belimbing berbumbu. Renyah pedas di bagian dalam, gurih enak daging ayamnya. Sedapnya!

Rabu, 31 Jul 2013 13:50 WIB

detikFood

Menu Hari Ke-12: Olahan Daging Ayam Favorit Keluarga

Siapa tak suka daging ayam? Dari anak-anak sampai orang tua, semua menggemarinya. Apalagi kalau diolah dengan bumbu menjadi berbagai sajian lezat untuk sahur dan berbuka. Hmm...

Sabtu, 20 Jul 2013 13:43 WIB

detikFood

Segera Dibuka KFC Eleven, Resto Bermenu Sehat dari KFC

Trend hidup sehat nampaknya mulai diperhatikan oleh KFC Amerika. Mereka membuat sebuah restoran yang menyajikan hidangan yang lebih sehat untuk target pasar yang lebih tinggi. Restoran baru ini bernama KFC Eleven.

Jumat, 19 Jul 2013 07:30 WIB