Bosan dengan tempe goreng dan pepes tahu? Mungkin Anda perlu beralih ke lasagna tempe atau tofu stroganoff. Rasanya enak, tampilannya cantik bak sajian resto. Membuatnya pun sangat mudah. Apalagi jika Anda memiliki buku yang satu ini.
Rasa tofu yang lembut gurih makin enak dengan paduan daging sapi. Apalagi dalam bumbunya ditambahkan sedikit miso dan bawang putih. Paling enak tentu saja disantap saat masih hangat mengepul.
Lauk kering ini bisa jadi teman nasi kuning atau tumpeng. Atau untuk persediaan lauk kering. Bisa disiapkan beberapa hari sebelumnya. Bahkan isinya bisa diganti kentang atau keripik ubi atau ditambah dengan ebi.
Lauk kering ini bisa jadi teman nasi kuning atau tumpeng. Atau untuk persediaan lauk kering. Bisa disiapkan beberapa hari sebelumnya. Bahkan isinya bisa diganti kentang atau keripik ubi atau ditambah dengan ebi.
Ikut memeriahkan HUT Jakarta ke-477, sajian khas Betawi ini bisa dicoba. Tidak sulit dibuat, sentuhan Cina dalam kuliner Betawi tampak dalam lauk yang gurih renyah ini. Santap selagi hangat dengan saus cabai botolan.
Sekali-sekali cobalah steak vegetarian ini. Rasanya tak kalah lezat dengan beef steak. Pilih tofu yang bermutu bagus dan lembut agar rasanya gurih. Rendam minimal 1 jam dalam bumbu agar meresap sempurna.
Jika Anda sedang mengurangi konsumsi lemak, hidangan kukus paling pas untuk lauk. Asal dipadu dengan bahan yang serasi, dan bumbu yang royal, rasanya dijamin lezat. Seperti paduan tofu, ayam dan rebung yang sangat gurih ini.
Sajian yang sedikit berbeda ini bisa memancing selera di awal minggu ini. Paprika yang renyah, sedikit pedas, diisi adonan tahu yang gurih lembut. Bisa dipanggang atau dikukus. Jangan lupa sajikan dengan saus cabai agar lebih enak rasanya!
Tofu dan jamur hioko, bahan khas Asia ini sangat sarat manfaat gizi. Agar rasanya tetap alami dan makin gurih padukan dengan shoyu alias kecap dan bawng putih. Saat dimaska perlahan, bumbu meresap sempurna dan membuat rasanya makin sedap.