Seperti apa resep rendang asli Minang serta apa beda rendang di tiap wilayah yang ada di Sumatera Barat? Simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut.
Chef Ragil Imam Wibowo sajikan masakan Minang dalam presentasi gaya Prancis, degustation. Tampilan gulai tambusu hingga rendang tacabiak pun jadi modern!
Ada banyak rumah makan Minang di Jakarta, tapi 5 tempat ini legendaris karena sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Masing-masing punya lauk andalan yang nikmat.
Ada banyak lauk menggoda dari tanah Minangkabau, namun semuanya tak jauh dari asanya 5 elemen. Mulai dari karbohidrat hingga lauk hewani yang menggugah selera.
Nasi Kapau enak di Jakarta bisa dicicip di gerai Hj. Zaidar. Lokasinya ada di Jalan Kramat Raya dengan sekitar 50 pilihan lauk khas nagari Kapau. Wajib dicoba!