Racikan bumbu dari serambi Mekkah ini memang bikin ketagihan. Sambalnya asam segar gurih, ikan kayu pun diolah dengan lumuran bumbu cabai yang royal. Daun temurui yang berlimpah pun membuat ayam tangkap jadi makin wangi aromanya. Hmm..sedap nian diadu dengan suapan nasi putih!
Setiap negara yang berpenduduk mayoritas Islam memiliki tradisi di bulan puasa. Tak terkecuali Malaysia. Meski serumpun dengan Indonesia, ada beberapa keunikan kuliner ramadan negeri jiran yang tidak kita miliki.
Setiap negara yang berpenduduk mayoritas Islam memiliki tradisi di bulan puasa. Tak terkecuali Malaysia. Meski serumpun dengan Indonesia, ada beberapa keunikan kuliner ramadan negeri jiran yang tidak kita miliki.
Ingin memanjakan lidah mencicipi hidangan khas Sulawesi, Sunda atau Jawa? Kini Anda cukup singgah di resto yang punya andalan hidangan nusantara ini. Beragam racikan menu khas nusantara yang lezat disajikan lengkap dengan jajanan unik khas daerah.
Gabus kuah pucung khas Betawi ini merupakan ikan gabus goreng yang kemudian disiram kuah kental kehitaman. Disajikan dengan sambal kecap manis dengan irisan cabe rawit jadilah sajian yang mak nyuss!
Masakan Minahasa semakin kuat berposisi sebagai makanan favorit masyarakat Indonesia. Apalagi sejak makin banyaknya rumah makan yang memasang label "Manado Halal". Selangkah lagi, pastilah masakan Minahasa bakal mampu "berkibar" di ajang kuliner dunia.
Bandung sebagai surga kuliner, tak hanya menampilkan makanan-makanan lokal. Beberapa makanan daerah kota-kota besar lainnya di Indonesia juga tersedia sebagai persembahan untuk pecinta kuliner. Seperti masakan Padang, Jawa, Bali dan Sulawesi.
Hotel berbintang ini kembali menyelenggarakan acara cooking class untuk penggemar masakan nusantara. Hidangan Manado yang dipilih kali ini disajikan oleh seorang pencinta kuliner, Petty Elliot.