detikFood

Antioksidan dan Rasa Sayuran Serta Buah Bisa Diciptakan Lewat Mikroba

Sejak jutaan tahun, manusia belajar untuk menambahkan rempah dan bumbu untuk mendapatkan rasa sedap serta manfaat kesehatannya. Tapi saat ini banyak peneliti dan perusahaan bioteknologi mulai memproduksi rasa dan nutrisi tersebut dengan bantuan mikroba.

Jumat, 05 Des 2014 17:02 WIB

detikFood

Warung Sate Solo Pak Agus: Slrup! Gurih Hangat Tongseng Kambing Khas Solo

Semangkuk tongseng gurih hangat bisa memberi tambahan semangat di siang hari. Tempat ini bisa jadi tujuan menikmati tongseng kambing khas Solo. Santap siang makin lengkap dengan sate kambing berbalur kecap manis. Sedep!

Jumat, 05 Des 2014 10:57 WIB

detikFood

Rumoh Mie Aceh: Mie Goreng Basah dan Mie Goreng Kuah, Sama Lezatnya!

Lapar dan dingin di malam hari? Datang saja ke restoran mi Aceh ini. Puaskan lidah Anda dengan mi berempah yang mengenyangkan dan hangatkan tubuh dengan ​rempah​nya yang ​hangat​. Akhiri dengan seruputan es mentimun yang menyegarkan. Slurp!

Rabu, 03 Des 2014 17:33 WIB

detikTravel

Nyam! Lezatnya Mie Aceh di Semarang

Tak punya waktu banyak untuk traveling ke Aceh dan berwisata kuliner di sana? Tenang saja, bagi traveler Semarang ada rumah makan mie Aceh yang enak di kawasan Banjarsari. Siap-siap menggoyang lidah!

Jumat, 28 Nov 2014 17:55 WIB

detikOto

Road Warriors Bukan Sekedar Touring, Tapi Petualangan Lahir dan Bathin

Perjalanan ini sungguh berkesan buat saya, karena selain membawa misi kelompok Road Warriors 2014 sebagai duta keselamatan jalan juga secara pribadi punya misi lain untuk menggembleng mental dan bathin agar lebih bertambah kedekatan dan rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa.

Rabu, 26 Nov 2014 14:40 WIB

detikFood

Sosis Perlu Direbus atau Dipanggang?

Sosis sapi atau ayam disukai banyak orang karena gurih dan enak. Apakah sosis yang dibeli di supermarket perlu direbus atau dipanggang sebelum dikonsumsi?

Selasa, 25 Nov 2014 13:27 WIB

detikFood

Siang Ini Enaknya Bikin Soto Daging dan Iga Penyet yang Gurih Enak

Untuk memicu semangat di awal minggu tak ada salahnya memasak olahan daging yang spesial. Kali ini berbumbu tradisional. Soto daging berkuah gurih dan iga penyet yang pedas cocok disantap saat udara dingin.

Senin, 17 Nov 2014 08:58 WIB

detikFood

Berlapis Rempah dan Adonan Telur, Kue Lapis Legit Jadi Istimewa

Kue lapis ini jadi kue klasik yang hanya hadir dinacara istimewa. Dari lebaran, natal hingga lamaran. Adonan yang memakai banyak telur dan bumbu spekkoek menjadi keistimewaannya. Sepotong pasti kurang!

Minggu, 16 Nov 2014 16:01 WIB

detikFood

Lapis Legit dan Pastel dari Belanda dan Portugis yang Tetap Digemari

Suka pastel, kroket atau lapis legit? Kue-kue enak itu sudah dikenal ratusan tahun silam. Bangsa Portugis dan Belanda yang singgah di Indonesia memperkenalkan beragam kue asli mereka pada masyarakat Indonesia.

Jumat, 14 Nov 2014 06:34 WIB

detikFood

Gulai Ayam Berkuah Kental Oranye yang Populer

Tak ada yang bisa menahan godaan gulai ayam Minang. Seperempat ekor ayam dibalut kuah santan kental dengan sedikit genangan minyak oranye. Aroma wangi rempahnya sungguh menggelitik. Amboi sedapnya!

Kamis, 13 Nov 2014 09:33 WIB