detikFood

Madu Panas

Panaskan madu hingga berbusa putih dan mendidih. Karena madu dalam keadaan panas, masukkan sedikit dmei sedikit dalam adonan telur sambil kocok hingga rata. Madu yang panas akan mematangkan kuning telur dan membunuh bakteri di dalamnya.

Rabu, 28 Jun 2006 09:04 WIB

detikFood

Ricotta Cheese and Blueberry Tart

Adonan pie yang renyah gurih menjadi alas kue yang lembut gurih ini. Tambahan blueberry yang manis segar bukan hanya memberi warna tetapi juga rasa segar sekaligus manis yang sangat enak. Jangan kaget jika Anda ingin tambah lagi dan lagi! Karena kue yang satu ini memang yummy!

Selasa, 27 Jun 2006 10:32 WIB

detikFood

Cheese, Cheeze & Cheeezzee!!!

Sang Executive Pastry Chef tersipu-sipu malu, sementara para peserta sangat antusias menggali ilmu seputar keju. Tiap selesai peragaan pesertapun mencicip habis cheesecake dan cheese dessert yang disajikan cantik. Jangan kaget kalau masih ada yang ingin tambah lagi dan lagi. Karena rasanya memang nyam...nyam yummy banget sih!

Senin, 26 Jun 2006 10:26 WIB

detikFood

Bola Daging Asam Manis

Bola daging yang lembut dan gurih ini diberi saus asam manis yang segar. Disajikan dengan bokchoy sehingga rasanya renyah segar. Sajian bola daging gaya Asia ini sangat enak disantap dengan nasi apalagi saat masih hangat mengepul!

Jumat, 16 Jun 2006 09:36 WIB

detikFood

Bola Asam Manis

Bola daging yang lembut dan gurih ini diberi saus asam manis yang segar. Disajikan dengan bokchoy sehingga rasanya renyah segar. Sajian bola daging gaya Asia ini sangat enak disantap dengan nasi apalagi saat masih hangat mengepul!

Jumat, 16 Jun 2006 09:27 WIB

detikFood

Selada Pare Daging Asap

Pare tak hanya sedap ditumis atau untuk lalapan. Dengan tambahan telur dan daging olahan plus katsuobushi, pare bisa jadi salad yang lezat. Saus yang memakai campuran shoyu dan air jeruk memberi aksen rasa gurih asam yang sangat enak.

Rabu, 07 Jun 2006 09:54 WIB

detikFood

Ikan Marlin Balut Tepung

Daging ikan marlin yang lembut kecuali cocok diolah menjadi steak atau teriyaki, juga enak digoreng. Lapisan tepung yang renyah dengan tambahan kucai dan renyah akan memberi rasa renyah dan gurih. Bagian daging ikannya lembut sementara bagian luarnya renyah. Enak disajikan hangat dengan mayones atau saus cabai botolan.

Selasa, 23 Mei 2006 09:44 WIB

detikFood

Bakwan Ikan

Asal tepat mengolahnya ikan tak akan menebarkan aroma anyir. Seperti bakwan ikan yang berbumbu bawang ini. Bukan hanya mudah dibuat, rasanya gurih enak dan aromanya sangat menggelitik selera. Sajikan dalam keadaan panas mengepul. Bisa untuk camilan tetapi enak juga untuk lauk.

Jumat, 19 Mei 2006 09:33 WIB

detikFood

Ikan Lapis Keju

Gorengan yang satu cocok sekali untuk lauk. Daging ikan yang gurih lembut diperkaya dengan rasa keju yang juga gurih. Lapisan tepung panir di bagian luar memberi tekstur renyah-renyah kering yang sangat enak. Perciki air jeruk nipis sebelum disantap agar makin mantap rasanya.

Rabu, 17 Mei 2006 09:42 WIB

Sepakbola

Ada Tomat dan Telur di Lapangan

Bukan, itu bukan menu makanan yang bisa penonton santap saat menyaksikan putaran final Piala Dunia nanti. Tomat dan telur itu adalah beberapa istilah sepakbola unik yang kerap dipakai publik Deutschland.

Selasa, 16 Mei 2006 12:24 WIB