Masakan Jepang bakal terasa autentik jika dibuat dengan bumbu masakan khas sana. Mulai dari sansho hingga rayu, kenali jenis bumbu masakan Jepang yang unik.
Sejumlah jenis ikan umumnya dihindari pengidap asam urat hingga kolesterol lantaran mengandung lemak jenuh dan merkuri tinggi. Lantas mana saja yang 'aman'?