detikFood

Memadu Padankan Pasta

Karena terbuat dari tepung terigu dan rasanya netral, pasta selalu bisa dipadu padan dengan aneka bumbu yang tajam sekalipun. Cobalah padukan bumbu khas Thai, India, CIna dan Indonesia dengan beragam pasta untuk mendapatkan sensasi rasa yang baru.

Kamis, 13 Sep 2007 09:19 WIB

detikFood

Martini Brunch 'Serba Istimewa'

Yang satu ini memang bukan variasi dari Three Martini Lunch gaya Amerika yang dinikmati oleh para eksekutif tetapi sebuah 'simfoni' yang sangat pas dinikmati di hari Minggu. Pilihan hidangan utama serba lezat yang diracik langsung oleh sang chef, dinikmati santai dengan sebelas racikan Martini yang sangat menggoda. Mau coba?

Rabu, 29 Agu 2007 13:58 WIB

detikNews

Rotan Jadi Sayur Ala Palangka Raya

Tidak hanya dijadikan berbagai kerajinan, rotan ternyata bisa dimasak. Batang rotan muda dapat diolah menjadi masakan gulai. Enak juga dilalap dengan sambal. Mau coba?

Jumat, 24 Agu 2007 10:29 WIB

detikFood

Mencicipi Kuliner India di Jakarta

India tak hanya terkenal akan 'Bollywood' ataupun tariannya yang meliuk indah. Makanan India yang kaya akan bumbu dan rempah-rempah ini pun telah mendapat tempat di hati para pencinta kuliner. Beragam jenis kari, roti, hingga es krim yang lembut menggoda dari negara asal Taj Mahal tersebut kini dapat Anda nikmati sepuasnya. Bahkan jika beruntung Anda bisa mendapatkan tiket gratis dari Emirates Airlines!!

Jumat, 24 Agu 2007 09:06 WIB

detikFood

Bubur Ayam Cianjur Vs Sukabumi

Jika di Bogor ada soto Bogor dan di Bali ada bebek goreng Bali. Nah, di Cianjur juga ada bubur ayam Cianjur yang gurih dan enak. Penasaran kami pun berniat ingin 'mengadu'-nya dengan bubur Sukabumi yang juga tak kalah kondang. Hmm... tak hanya enak, kedua bubur ayam tersebut juga diracik unik dengan sentuhan yang berbeda. Karenanya kami pun langsung meluncur ke Cianjur untuk membuktikannya sendiri!!

Kamis, 23 Agu 2007 17:53 WIB

detikFood

Pesta Makanan Nusantara

Peringatan HUT Kemerdekaan RI ke-62 merupakan saat yang tepat untuk kembali menggugah rasa cinta pada kuliner nusantara. Anda bisa menikmati hari libur dengan mencicipi enaknya ayam tuturuga dari Minahasa, satai lilit dari pulau dewata, mpek-mpek dari Palembang hingga soto banjar dari dapur Kalimantan. Semuanya diracik dengan bumbu asli dalam suasana nyaman berkelas bintang lima!

Rabu, 15 Agu 2007 11:26 WIB

detikFood

Bebek Goreng Yogi - Jalan Panjang

Awalnya saya bukan tipe pencinta makanan bebek, selain beranggapan daging bebek itu baunya anyir, juga kasar dan alot. Tetapi sejak mencoba Bebek Goreng Yogi di Jl. Panjang - Kelapa Dua, saya jadi tipe kerajinan makanan bebek. Kok bisa?

Kamis, 09 Agu 2007 09:59 WIB

detikFood

Restoran Raja Melayu, Bandung

Ingin bersantap bagai Raja Melayu? ke Restoran Raja Melayu saja! Aneka hidangan dari tanah melayu, mulai dari gulai kepala ikan, pindang ikan patin, hingga berbagai minuman melayu tersedia di restoran ini. Pilihan ragam makanan dan pelayanannya yang ramah, dijamin membuat Anda makan terus dan terus...hmm nikmat!!

Selasa, 07 Agu 2007 14:03 WIB

detikFood

Mengenal Ssamjang, Dwenjang dan Kochujang

Tak hanya aneka sambal dan bumbu dari dapur Korea yang dikupas habis oleh Ny.Rosaria tetapi juga banyak rahasia dapur Korea yang diungkap. Dari garam yang rasanya manis sampai trik membuat cantik bayam rebus. Berpose dengan dengan hanbook, plus aneka hadiah menjadi penyemarak cooking class ini!

Senin, 06 Agu 2007 10:38 WIB

detikFood

Nasi Plus Yang Sedap

Nasi tak harus disajikan putih polos. Dengan sedikit tambahan ini dan itu, nasi bisa tampil dengan rasa baru yang lebih enak. Bukan hanya rasanya enak tetapi kandungan nutrisinya juga jadi lebih lengkap. Apa saja trik mengolahnya? Bahan apa saja yang bisa ditambahkan? Dapatkan info lengkapnya berikut ini!

Kamis, 02 Agu 2007 10:01 WIB