detikFood
Hard Flour
Merupakan jenis tepung terigu bergluten tinggi. Jenis tepung ini cocok untuk makanan yang memerlukan fermentasi seperti roti atau donat.
Kamis, 25 Jul 2002 11:19 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Cap Cay Ayam
Hari pertama minggu ini ada baiknya Anda makan lebih banyak sayur supaya tubuh lebih segar. Ayam plus beragam sayuran ini enak dimakan hangat. Daging ayamnya digoreng hingga rasanya jadi renyah. Pas dipadu dengan sayuran tumis yang juga renyah!
Selasa, 23 Jul 2002 09:30 WIB
detikFood
Maggi Sup Krim Ayam
Maggi Sup Krim Ayam atau Cream of Chicken Soup adalah sup krim siap olah. Terbuat dari tepung terigu, susu skim, sari jagung, daging ayam, kaldu, dan bumbu-bumbu.
Jumat, 14 Jun 2002 13:30 WIB
detikFood
Ikan Goreng Panir
Nggak doyan ikan? Sekali mencicipi dijamin Anda malah ketagihan ikan goreng ini. Potongan kecil fillet kakap yang dibalut tepung panir dan digoreng? Aromanya nggak anyir dan rasanya pun gurih dan renyah!
Senin, 10 Jun 2002 11:05 WIB
detikFood
Egg Tart
Kue yang mirip pie ini memang lezat! Kulitnya renyah dan gurih sementara adonan isinya sangat lembut. Rahasianya terletak pada adonan kulit yang berupa lemak lipat dan trik memanggang yang memakai api bawah dan atas.
Rabu, 22 Mei 2002 14:59 WIB
detikFood
Tepung Hong Kong
Tepung Hong Kong adalah salah satu jenis tepung terigu yang terbuat dari biji gandum yang dikupas hingga warnanya putih bersih. Di pasaran dijual dengan merk tepung Kowloon.
Rabu, 22 Mei 2002 08:35 WIB
detikFood
Bola Daging Gurih
Bola daging alias bakso yang satu ini memang unik. Paduan daging ayam dan daging sapi cincang dengan bumbu komplet. Bisa digoreng kering atau dikukus dan dinikmati dengan kaldu panas.
Jumat, 17 Mei 2002 18:11 WIB
detikFood
Bolu Pisang Keju
Variasi lain dari bolu yang mudah dibuat ini sangat lembut dan enak rasanya. Gunakan pisang Ambon yang masak pohon agar aroma kue harum dan teksturnya lembut. Jika suka keju, tambahkan sedikit keju dalam adonan.
Senin, 13 Mei 2002 15:04 WIB
detikFood
Perkedel Cabai Bawang
Buat camilan atau lauk sama-sama enak. Perkedel dari cabai plus bawang Bombay ini memang sedap aromanya, dan rasanya pedas plus gurih. Kalau pengin lebih menggigit tambahkan saja cabai rawit merah.
Rabu, 01 Mei 2002 15:09 WIB