Sajian Menu Dini Hari ala Xquisite Resto

Walau menu disantap di area hotel, tak perlu sungkan mencobanya. Urusan kocek pun dijamin bersahabat dan ada plusnya.

Jumat, 23 Apr 2010 07:59 WIB

detikFood

Kapurung: Sayur Asam Patikala

Luwu? Di manakah gerangan letak kota ini? Apa bedanya dengan Luwuk? Masakan khas Luwu yang sekarang mulai keluar kandang adalah kapurung. Apa itu kapurung?

Senin, 19 Apr 2010 11:19 WIB

detikFood

Amboi...Lamak Nian Ayam Pop!

Jangan tertipu penampilannya yang polos sederhana. Sekali mencicipi ayam pop ini Anda bakal dibuat ketagihan empuk dan gurihnya daging ayam. Dicocol sambal tomat hmm... amboi makin lezat rasanya!

Kamis, 15 Apr 2010 10:37 WIB

detikFood

Pengganti Bahan Alkohol dalam Masakan

Dalam memasak sering diapakai bahan atau bumbu yang mengandung alkohol. Bagaimana cara mengganti bahan ini supaya aroma dan rasanya tetap enak? Ternyata banyak alternatif bahan halal yang tak kalah enaknya!

Rabu, 14 Apr 2010 14:37 WIB

detikFood

Digoyang Kelezatan Ikan Tude Plus Sambal Roa

Pencinta masakan Manado gak boleh melewatkan restoran yang satu ini. Ada ikan tude segar yang dipadukan sambal roa yang pedasnya mengigit. Belum lagi tumis kangkung bunga pepaya dan perkedel jagung yang selalu bikin kangen dan pengen nambah lagi dan lagi!

Selasa, 13 Apr 2010 15:51 WIB

detikHealth

Seberapa Aman MSG Dikonsumsi?

Kontroversi konsumsi monosodium glutamate (MSG) atau penyedap rasa dalam makanan tak pernah usai. Asosiasi industri glutamat bersikeras MSG aman buat tubuh sebaliknya pakar kesehatan tak berhenti mengingatkan bahaya MSG.

Senin, 12 Apr 2010 10:15 WIB

Gurihnya Nasi Goreng Keleketek

Jika biasanya nasi goreng dicampur ayam atau daging kambing, kali ini nasi goreng keleketek disiram dengan tutut yang dibumbu rica. Ehm..., penasaran kan?

Selasa, 30 Mar 2010 11:09 WIB

detikFood

Lintas Rasa Padang Dan Melayu yang Dahsyat

Penggila hidangan Sumatra sebaiknya cicipi hidangan di resto ini. Warna balado yang merah menyala dengan gigitan kuat bakal menggairahkan selera. Belum lagi tonjokan gulai ikan yang gurih lembut. Disuap dengan nasi pulen hangat... amboi lamak nian!

Senin, 29 Mar 2010 13:28 WIB

Mencicipi Beragam Pedasnya Menu Asia

Bumbu-bumbu kaya rempah seperti bumbu kuning atau bumbu merah ternyata tidak hanya dimiliki oleh Indonesia, negara-negara Asia lainnya pun memiliki karakteristik hampir serupa dalam olahan makanan tradisional.

Jumat, 26 Mar 2010 12:27 WIB

detikFood

Slruup... Hangat Kemepul Bubur Ikan Geylang

Menyantap bubur ini tak harus menunggu saat badan demam atau meriang. Pasalnya, racikan bubur dengan rasa kaldu ikan yang kuat tanpa anyir benar-benar menghangatkan tubuh. Hmm.. bukan hanya kenyang tetapi puas!

Rabu, 24 Mar 2010 13:25 WIB