Tidak hanya Aceh atau Belitong saja yang memiliki tradisi minum kopi. Di Makassar, Anda pun bisa datang ke warung-warung kopi di jalanan. Silakan menikmati suasana Makassar dengan secangkir kopi Toraja. Slrupp!
Pada tanggal 6 Februari 2013, untuk mengobati rasa kangen kepada masakan Manado, saya mampir di restoran Beautika Resto Senayan. Awalnya saya cukup heran bisa memperoleh parkir karena umumnya sangat sulit.
Jika di luar negeri sereal sangat populer sebagai menu sarapan, di Indonesia bubur hampir tidak pernah absen dalam menu makan pagi. Apa sih kelebihan dan kekurangan bubur sebagai menu sarapan?
Makanan yang pedas hangat paling cocok buat disantap di siang yang mendung ini. Di rumah makan bermenu Sulawesi Utara ini ada sederetan lauk yang menggoda selera. Nasi hangat berlauk ayam masak dibuluh yang gurih pedas makin asyik disuap dengan dabu-dabu lilang. Sadapnya!
Cuaca berangin dan dingin siang ini paling cocok diusir dengan hidnagan hangat berempah. Seperti Woku Balanga khas Sulawesi Utara. Daging ikannya gurih lembut dimasak dengan kuah kuning gurih beraroma wangi semerbak. Rasa pedas gurihnya pasti membuat tubuh jadi hangat nyaman!
Wah, di saat udara dingin siang ini paling afdol tentu makan yang hangat dan pedas. Hidangan khas Sulawesi Utara di rumah makan ini bahkan bisa bikin keringat meleleh. Ada ayam rica, ikan woku plus sambal dabu-dabu yang pedas segar menggigit. Wuih, sedapnya!
Tiga puluh ikon kuliner tradisional Indonesia sudah resmi diperkenalkan. Memilih makanan tradisional yang jumlahnya ratusan dari 33 propinsi bukan pekerjaan mudah. Bagaimana pemilihan ini dilakukan? Apa yang akan dilakukan dengan 30 ikon kuliner ini?
Wisata kuliner menjadi kegemaran bagi traveler. Saat Anda melancong ke Indonesia bagian timur, jangan lupa mencicipi sambal colo-colo yang terkenal. Rasa pedasnya tidak akan terlupakan. Maknyus!