Menurut dia produksi pangan yang berbasis teknologi dan penelitian saat ini bisa mengurangi kekhawatiran makanan yang sarat bahan kimia sampai mikroplastik.
Ayam geprek tak hanya ditawarkan restoran atau warung makan sederhana, tapi juga dijual keliling memakai motor listrik. Harganya dibanderol Rp 10.000 saja!
Chef Arnold Poernomo beberkan keterampilan untuk jadi chef handal. Urusan bersihkan seafood, ada trik yang harus dikuasai. Mulai dari udang hingga kepiting.