detikFood

Memilih Beras untuk Risotto

Membuat risotto terlihat mudah karena mirip nasi liwet. Bagaimana cara memilih jenis beras agar rasanya enak?

Selasa, 18 Mar 2014 18:05 WIB

detikHot

Peta Dunia Ini Terbuat dari Makanan Khasnya

Seniman asal New Zealand, Henry Hargreaves dan penata makanan asal New York, Caitlin Levin berkolaborasi untuk menghadirkan makanan-makanan khas dari tiap negara dalam sebuah peta. Seperti apa ya?

Sabtu, 15 Mar 2014 13:19 WIB

detikFood

Eclair Cokelat atau Pandan Makin Enak Dipadu dengan Racikan Kopi Italia

Eclair adalah pastry asal Prancis, sementara racikan kopi yang terkenal berasal dari Italia. Meski berasal dari dua budaya berbeda, ternyata keduanya cocok dinikmati bersama layaknya wine dan aneka hidangan.

Kamis, 13 Mar 2014 11:59 WIB

Sepakbola

Milan vs Juventus, Roma Hadapi Inter

Liga Italia pekan 26 akan menyuguhkan dua laga sengit yang melibatkan tim-tim dari Kota Milan. AC Milan akan menjamu sang pemuncak klasemen Juventus, sementara Inter Milan bertamu ke AS Roma.

Kamis, 27 Feb 2014 15:14 WIB

detikFood

Europol Temukan 1000 Ton Produk Makanan Palsu di Eropa

Produk makanan palsu kini beredar luas di Eropa. Hal ini tentu mengganggu konsumen. Untuk mengatasinya, badan koordinasi polisi di Eropa, Europol telah menyita lebih dari 1000 ton makanan palsu di 33 negara dalam sebuah operasi gabungan bersama Interpol.

Senin, 17 Feb 2014 14:07 WIB

Sepakbola

Empat Dekade Wacana (Semu) Kompetisi Profesional Indonesia

Wacana keberadaan kompetisi profesional sudah didendangkan sejak dekade 70-an. Jika ditarik ke belakang, berarti sudah hampir 40 tahun embel-embel "profesional" itu dipakai. Lama juga, bukan?

Kamis, 23 Jan 2014 10:54 WIB

detikFood

Mustard Botolan Dipakai Kelompok Pencuri untuk Alihkan Perhatian Korban

Mustard merupakan bumbu berbentuk pasta kuning yang sering dioleskan burger atau hotdog. Terbuat dari biji mustard dengan cita rasa asam dan pedas yang kuat. Tapi, sekelompok pencuri di Italia malahh memakainya sebagai pengalih perhatian saat beraksi!

Senin, 20 Jan 2014 11:58 WIB

detikFood

White Balsamic Vinegar, Cuka Baru yang Sedang Populer di Dunia

Jika memesan salad di restoran ada berbagai jenis dressing atau saus. Seperti olive oil, mayonnaise, dan balsamic. Balsamic vinegar yang rasanya asam ini memang kini populer sebagai salah satu bumbu saus salad.

Senin, 06 Jan 2014 09:04 WIB

detikTravel

Street Food, Si Penggoda Lidah di Tempat Liburan

Apalah artinya pergi liburan ke suatu destinasi tanpa mencoba jajan makanan khas di sana. Street food faktanya adalah bumbu pelengkap wisata. Malah, jajanan pinggir jalan bisa menjadi kenangan di saat traveling.

Kamis, 02 Jan 2014 07:20 WIB

detikFood

Largo Bistrot: Menikmati Hangat Gurih Roasted Organic Chicken Berbalut Sea Salt

Kalau cari tempat tenang buat berduaan dengan pasangan, bistro Prancis ini bisa jadi persinggahan. Roasted Chicken lembut gurih lengkap dengan potato gratin. Enak dimakan berdua. Bisa ditutup dengan crumble d'automne yang renyah manis!

Kamis, 28 Nov 2013 18:31 WIB