Kisah perjalanan hidup pria ini menarik perhatian banyak orang. Ia beralih kerja dari industri teknik ke bidang kuliner dengan membuka kedai mie kaki lima!
Penjual mie ini punya solusi untuk meminimalisir penggunaan tenaga manusia dan melestarikan makanan Singapura. Ia pakai mesin untuk meracik mie Hokkien.