detikFood

Kebab

Bagaimanakah cara membuat kebab yang sekarang banyak dijual dan apakah bumbunya memakai rempah-rempah untuk gulai kambing?

Kamis, 26 Jul 2007 09:35 WIB

detikFood

Mediteranian Lamb Chops

Lamb Chops, potongan daging iga kambing dengan lapisan lemak di bagian tulang ini sangat empuk dan gurih. Apalagi saat paduan rempah dan bawang putih meresap ke sela-sela dagingnya, sangat harum menggugah selera!

Rabu, 18 Jul 2007 09:21 WIB

detikFood

Memilih Lamb Chops

Pilih lamb chops dengan lapisan lemak tipis di bagian tulangnya dan bundaran daging iga (eye) yang lebar dan tebal sehingga saat dipanggang tidak terlalu berlemak dan daging kambing menjadi empuk dan enak.

Rabu, 18 Jul 2007 09:19 WIB

detikFood

Mengungkap 12 Resep Bumbu Rahasia BBQ

Bagai pesta meriah, cooking class 'BBQ Party' kali ini memang pesta resep. Ya, sang Executive Chef membogkar habis semua rahasia BBQ. Dari soal daging iga, panggangan, membuat api dan urusan oles mengoles bumbu. Tak ketinggalan bonus resep, games dan hadiah-hadiah juga dibagikan!

Senin, 16 Jul 2007 11:33 WIB

detikNews

Biji Ganja di Gulai Kameng

Ganja Aceh disebut terbaik di dunia. Pedagang gulai kameng (gulai kambing) juga memanfaatkan biji ganja agar empuk. Rasanya? Jangan ditanya sedapnya. Srrrupp!

Senin, 02 Jul 2007 08:55 WIB

detikFood

Yuk Ikutan 'BBQ Party'!!!

'BBQ Party' ternyata tak sulit disiapkan, apalagi kalau bisa membuat padu padan hidangan. Ada daging sapi, daging ayam, seafood plus aneka saus yang serba yummy!!! Dalam cooking class kali ini sang executive chef bakal mengungkap rahasia sajian BBQ yang komplet plus aneka trik dan tips. Jangan sampai ketinggalan, buruan daftarkan diri Anda!

Jumat, 15 Jun 2007 09:27 WIB

detikHot

Mike Lewis Mules Karena Mercon

Sejak tinggal di Indonesia, model asal Kanada itu paling hobi berlibur keliling kota Indonesia, berburu budaya dan makanan. Mike pun pernah sampai mules gara-gara dikerjai mercon.

Senin, 11 Jun 2007 19:14 WIB

detikNews

Puluhan Pedagang Ditatar Soal Daging Sehat dan Halal

Pedagang makanan minuman berkumpul di Gedung PLN Pusat. Mereka ditatar daging sehat dan halal.

Sabtu, 09 Jun 2007 15:55 WIB

detikFood

Mengenal Rempah dari Dapur Thailand

Membuat hidangan Thai tidak sulit dan rumit. Karena bahan-bahannya mudah dibuat dan rasanya yang asam segar, gurih dan legit sangat cocok di lidah kita. Dengan sedikit pengetahuan soal rempah yang dipakai di dapur Thai, Anda bakal bisa membuat sajian Thai yang segar dan dijamin lezat. Coba saja intip info berikut ini!

Kamis, 24 Mei 2007 10:02 WIB

detikNews

Tongseng Biawak Diyakini Buat Pria Tambah Greng

Kafe milik Andy menjadi primadona kalangan pria di Kediri. Menu utama 'Tongseng Biawak' yang paling banyak dicari. Sebab daging biawak dipercaya bisa menambah greng.

Rabu, 23 Mei 2007 09:04 WIB