Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu dengan tauge dan siraman kaldu panas.
Tekstur kikil yang kenyal dan mulur bikin sensasi enak saat dikunyah. Karenanya banyak olahan kikil yang sedap. Seperti oseng kikil dan soto kikil yang enak.
Kabar duka datang dari dunia kuliner Nusantara. Pendiri kuliner legendaris Soto Gading Solo, Suharno Siswomartono tutup usia pada Rabu (13/1/2021) malam.
Banyak lansia yang masih menjual makanan walaupun usianya tak muda lagi. Seperti kakek berusia 93 tahun di Yogyakarta yang masih semangat jualan soto ayam ini.