detikFood

Espardenyes dan Hakarl, Sajian Seafood Unik dari Spanyol dan Islandia (1)

Anda penggemar seafood? Seafood tak terbatas pada ikan, udang, dan cumi. Ada beragam jenis seafood unik dari berbagai negara. Karenanya setiap negara memiliki masakan andalan dengan bahan dasar seafood.

Kamis, 06 Mar 2014 11:01 WIB

detikHealth

Hati-Hati Santap Ikan, Awas Kail Pancing Tersangkut di Kerongkongan

Jika berkesempatan menyantap hidangan ikan besar, Anda harus berhati-hati melahapnya. Baru-baru ini seorang nenek di Taiwan dilaporkan merasakan sakit teramat pada kerongkongannya akibat tak sengaja menelan kail pancing.

Kamis, 06 Mar 2014 07:30 WIB

detikFood

Otterhound: Gurih Pedas Spaghett yang Berkolaborasi dengan Thai Anchovy

Pasta dengan aksen rasa Asia? Ada di tempat ini. Spaghetti bersaus Thai Anchovy gurih pedas. Ditambah semangkuk Yum Thai Steak Salad dengan topping daging dengan sayuran segar manis bersiramkan saus ikan yang gurih. Aroi mak!

Senin, 03 Mar 2014 18:23 WIB

detikFood

Meat & Livestock Australia Gelar Lomba Memasak untuk Siswa SMP

Bertempat di Hotel Ciputra Jakarta, Sabtu (22/02/2014), Meat & Livestock Australia (MLA) menggelar 'Australian Beef Junior Chef Challenge - Grand Final'. Kompetisi memasak ini diikuti oleh para siswa dari 11 Sekolah Menengah Pertama (SMP) di Jabodetabek.

Minggu, 23 Feb 2014 10:43 WIB

detikFood

Rayakan 'Cat Day' Pecinta Kucing Bisa Cicipi Makanan Kucing di Restoran Mon Petit

Setiap tahun masyarakat Jepang akan merayakan “Cat Day” yang jatuh pada tanggal 22 Februari. Tahun ini para penggemar kucing pun memiliki cara yang unik untuk merayakan hari spesial ini dengan konsep serba kucing.

Sabtu, 22 Feb 2014 13:13 WIB

detikFood

Lobak Rantai Hingga 100 Olahan Tahu Ditampilkan Dalam Buku Resep Periode Edo

Cara orang Jepang menata hidangan secantik mungkin sudah dilakukan ratusan tahun lalu. Beberapa buku resep yang diterbitkan zaman Edo, memperlihatkan hidangan unik yang menjadi fondasi hidangan Jepang saat ini. Seperti tahu gulung rumput laut hingga lobak bentuk rantai.

Jumat, 21 Feb 2014 10:13 WIB

detikFood

Pho Bar: Gurih Pekat Kaldu Sapi Dalam Semangkuk Pho yang Mantap

Ingin yang hangat dan nyaman di perut? Sore ini bisa mampir menikmati semangkuk Pho hangat di sini. Mie kuah khas Vietnam ini berisi mie beras yang lembut tipis. Kaldunya gurih pekat dengan rasa daging yang kuat. Slruup, nikmat!

Kamis, 20 Feb 2014 18:00 WIB

detikFood

Antipasto, si Pengantar yang Menerbitkan Selera Makan

Bukan hanya orang Prancis yang punya sederetan menu saat bersantap, orang Italia juga. Sebelum mulai makan, ada sepiring makanan yang disajikan. Isinya daging olahan, keju, ikan asap, sayuran, olive, dan keju.

Rabu, 19 Feb 2014 18:16 WIB

detikFood

Babae, Sup Krim Kacang dari Kabupaten Nias Selatan yang Gurih Bernutrisi

Mendengar nama Nias Selatan, sudah terbayang pantai yang indah, atraksi lompat batu, dan olahraga surfing. Akan tetapi bagaimana dengan kuliner Nias Selatan? Nias Selatan juga memiliki kuliner khas yang sangat unik dan tentunya lezat.

Senin, 17 Feb 2014 14:29 WIB

detikFood

Di Prancis Burger Mulai Menggeser Kepopuleran Baguette

Baguette, roti khas negara Prancis jadi makanan sehari-hari. Tetapi,menurut penelitian konsumsi baquette mulai digeser oleh burger. Makanan khas Amerika ini memakai roti bun yang lebih empuk dan disukai anak muda.

Kamis, 13 Feb 2014 06:12 WIB