detikFood

Philadelphia Cheese Delice

Meskipun teksturnya mirip mousse, namun dessert yang satu ini jauh lebih lembut dan kaya rasa. Paduan cream cheese, whipped cream dan sour cream membentuk rasa lembut gurih yang istimewa. Sementara aroma jeruk lemon memberi tambahan rasa segar yang kuat.

Jumat, 30 Jun 2006 09:21 WIB

detikFood

Crunchy Raspberry Philadelphia Semifreddo

Penampilannya memang mirip ice cream. Namun rasanya lebih enak dari es krim bahkan dessert yang tak mudah lumer ini sangat istimewa. Lapisan biskuit memberi tekstur yang keras renyah, sangat serasi dengan adonan keju yang lembut membelai lidah.

Rabu, 28 Jun 2006 09:07 WIB

detikFood

Ricotta Cheese and Blueberry Tart

Adonan pie yang renyah gurih menjadi alas kue yang lembut gurih ini. Tambahan blueberry yang manis segar bukan hanya memberi warna tetapi juga rasa segar sekaligus manis yang sangat enak. Jangan kaget jika Anda ingin tambah lagi dan lagi! Karena kue yang satu ini memang yummy!

Selasa, 27 Jun 2006 10:32 WIB

detikFood

Creamy Mascarpone

Mascarpone, si keju muda yang sangat lembut tekstur dan rasanya ini tampil dalam paduan yang pas. Krim yang gurih dan lembut serta Amaretto, liqueur dengan rasa almond. Buat sehari sebelumnya agar rasanya makin lembut dan aromanya meresap sempurna dalam keju.

Jumat, 23 Des 2005 09:39 WIB

detikFood

Kue Strawberry Manis

Meskipun tergolong klasik, kue yang satu ini sangat memikat selera. Bukan hanya tampilannya yang cantik tetapi juga rasanya yang unik. Kuenya gurih, sementara isi dan taburannya sangat legit. Cocok untuk bingkisan sahabat tercinta!

Rabu, 07 Des 2005 10:16 WIB

detikFood

Baked Cheesecake

Cake istimewa ini bisa untuk suguhan saat Lebaran nanti. Setelah beberapa jam disimpan dalam lemari es rasanya lebih enak. Kecuali dengan saus strawberry cake ini juga enak dimakan dengan saus peach yang manis segar.

Senin, 24 Okt 2005 09:18 WIB

detikFood

Menyajikan Kue-Kue Mungil

Kue mungil berlapis krim selalu jadi suguhan menarik. Bentuknya kecil, warnanya memikat dan rasanya lezat. Ingin menyajikan kue-kue ini untuk arisan atau acara keluarga? Simak infonya.

Kamis, 25 Agu 2005 10:52 WIB

detikFood

Devil Chocolate Cake

Doyan cokelat? Cake yang satu ini pasti bikin ketagihan. Cakenya cokelat pekat, dilapisi cokelat ganache yang lembut dan permukaannya ditaburi cokelat bubuk. Rasanya? Hmm?cokelat pekat dan lekat!

Rabu, 24 Agu 2005 10:23 WIB

detikFood

Mini Fruit Tarlet

Penampilannya mungil dan warna-warni buahnya sangat menggoda selera. Biskuitnya tipis renyah, dengan isi krim yang lembut dan taburan buah segar membentuk rasa yang istimewa. Bisa jadi suguhan arisan yang istimewa minggu ini.

Senin, 22 Agu 2005 11:42 WIB

detikFood

Crepes

Crepes alias dadar yang berasal dari Prancis sangat disukai anak-anak. Ajak mereka untuk membuat crepe dengan isi sesuai selera dan jika ingin spesial crepes ini paling asyik disantap dengan es krim.

Rabu, 06 Jul 2005 09:55 WIB