Meskipun sayuran sederhana tetapi jika ditumis dengan bumbu tepat bisa jadi lauk enak. Dari oyong, tauge dan cuciwis bisa diolah jadi sajian enak akhir bulan.
Kalau ingin mengurangi asupan lemak, tongseng bisa tetap enak dimasak tanpa santan. Daging paha ayam yang gurih dan bumbu rempahnya bikin tongseng ini sedap.