detikFood

Tumis Terung Szechuan

Siapa bilang terung bikin loyo? Terung sarat akan mineral dan vitamin. Apalagi sajian terung tumis yang pedas, gurih dan sangat sedap ini. Dengan sentuhan teknik tumis dan bumbu pedas khas Szechuan dijamin Anda bakal ketagihan terung yang lezat ini.

Senin, 04 Sep 2006 12:01 WIB

detikFood

Sup Krim Kobucha

Sup krim ini rasanya unik, legit sekaligus gurih. Kandungan batakaroten dan mineral dalam labu ini plus susu segar bisa memberi pasokan nutrisi. Dengan sedikit taburan cabai bubuk, membuat rasanya sedikit menggigit. Hirup selagi masih hangat!

Selasa, 29 Agu 2006 09:28 WIB

detikFood

Sajian Istimewa Daging Dada Ayam

Banyak orang kurang menyukai daging dada ayam karena rasanya hambar. Tetapi buat mereka yang sedang mengurangi konsumsi lemak, daging dada ayam jadi favorit. Padahal dengan sedikit trik, daging dada ayam bisa jadi suguhan pesta yang enak, rendah lemak dan tetap menarik selera. Coba saja simak info berikut ini!

Kamis, 24 Agu 2006 10:03 WIB

detikFood

Tori no Karaage

Ayam goreng khas Jepang ini memang unik. Terbuat dari potongan daging paha ayam, direndam bumbu kemudian dibalut tepung tipis-tipis dan digoreng hingga kering. Tentu saja rasanya bukan hanya renyah tetapi gurih bumbunya meresap sempurna ke dalam daging.

Rabu, 23 Agu 2006 09:24 WIB

detikFood

PISTACHIO AND HERB CRUSTED CHICKEN BREAST

Daging dada ayam yang agak hambar diberi sentuhan crust renyah dari kacang pistachio yang gurih sehingga rasanya lebih enak. Saus mustard yang lembut dan harum aromanya menjadi pelengkap yang cocok untuk steak yang satu ini.

Selasa, 22 Agu 2006 10:58 WIB

detikFood

PISTACHIO AND HERB CRUSTED CHICKEN BREAST

Daging dada ayam yang agak hambar diberi sentuhan crust renyah dari kacang pistachio yang gurih sehingga rasanya lebih enak. Saus mustard yang lembut dan harum aromanya menjadi pelengkap yang cocok untuk steak yang satu ini.

Selasa, 22 Agu 2006 10:43 WIB

detikFinance

Turunkan Inflasi, Tata Niaga 6 Komoditas Perlu Dievaluasi

Pemerintah diminta untuk mengevaluasi tata niaga 6 komoditas untuk mengurangi inflasi. Yakni gula, beras, garam, daging, ayam, dan udang.

Jumat, 18 Agu 2006 17:26 WIB

detikFood

Rahasia Steak Plus Bonus 10 Resep

Cooking class ini memang paling antusias, bukan hanya pesertanya tetapi juga sang Executive Chef. Setiap detil penyajian steak dibahas habis-habisan. Dari peta daging, saus, menumis sayuran yang cantik sampai membuat mashed potatoes yang lembut. Tak heran jika reseppun jadi beranak-pinak!

Senin, 14 Agu 2006 11:37 WIB

detikFood

Menyajikan Lumpia & Pangsit Goreng

Lumpia dan pangsit selalu jadi suguhan favorit. Tapi seringkali lumpia dan pangsit tidak bisa kering renyah, tetapi basah di bagian tengah, terutama saat dingin. Dengan mengetahui trik mengisi dan menggoreng, lumpia dan pangsit bisa tampil cantik dan renyah. Coba saja intip rahasianya berikut ini!

Kamis, 20 Jul 2006 10:10 WIB

detikFood

Tuna Goreng Isi

Ikan tuna hampir selalu diolah menjadi gulai atau digoreng. Padahal ikan berdaging tebal ini rasanya sangat gurih. Coba saja olahan ikan tuna goreng tepung ini. Sebelum digoreng diisi bumbu yang pedas dan gurih sehingga rasanya lebih enak, gurih dan renyah!

Rabu, 19 Jul 2006 09:10 WIB