Mumpung libur,tak ada salahnya mencoba masak masakan khas daerah di Indonesia. Mulai dari Pallu konro khas Makasar, ikan bumbu Bali, atau membuat gemblong ireng khas Cirebon semuanya bisa Anda buat dengan panduan buku ini sakti ini!
Chef yang senang dengan tantangan baru ini meniti karirnya dengan tekun dari bawah. Kesuksesan justru memicunya untuk terus berkreasi dan mengembangkan diri. Juga dalam mewujudkan impian membawa makanan Indonesia 'go international'.
Berada di Jalan Terasana NO 132 Pajajaran, rumah makan Sunda Ma Uneh sudah menjadi tempat makan yang difavoritkan sejak lama. Di antara gempuran pesaing, Ma Uneh mempertahankan keberadaannya.
Sebelum akhirnya dibawa ke rumah sakit, Fery Falentino hanya diobati dengan cara tradisional yang dipercaya bisa menyembuhkan luka akibat tersiram minyak goreng. Diapun tidur beralas daun pisang agar merasa dingin.
Kulit pisang daripada dibuang, lebih baik dibuat makanan kecil, memang saat ini masih sangat jarang orang memanfaatkan bagian buah ini. Akan tetapi menurut beberapa penelitian, bagian kulit buah ini bisa menjadi sangat berguna, dan jika diolah dengan baik akan bermanfaat untuk kita.
Tidak perlu jauh-jauh ke Bandung Timur jika ingin menikmati nasi timbel komplit Riung Panyileukan. Atau anda ingin menikmati pepes ikan mas majalaya? Atau ingin nostalgia menikmati es cincau? semua ada di Cafe Rumah 1930.
Bagai gadis desa, sajian dari Bali ini tampil alami dengan pesona rasa yang hebat. Kulit bebek goreng yang renyah kriuk-kriuk dan suwiran daging ayam yang pedas gurih plus sambal matah yang dahsyat menjadi sajian yang sangat menggairahkan. Suasana ‘hutan’ yang sejuk semilir pun melengkapi santapan eksotik ini!
Acara kumpul-kumpul member detikfood kembali digelar. Kali ini khusus buat ultah negeri tercinta. Ada lebih dari 10 jenis kue-kue khas daerah plus belasan masakan khas daerah dibawa member. Rasanya yang serba uenaak bikin member kekenyangan dan puas! Mantap!
Jika Anda harus menghindari makanan berlemak gara-gara kolesterol, jangan kecil hati. Akhir pekan ini justru Anda bisa membuat soto betawi, rendang, atau kolak pisang. Semuanya dijamin enak, rendah lemak, dan gampang dibuat!