detikFood

Pindang Meranjat, Ikan Patinnya Wow...

Palembang bukan hanya terkenal akan pempeknya. Di kota ini, pindang yang terbuat dari ikan dengan kuah asam-asam pedas juga sangat populer. Buktinya rumah makan Pindang Meranjat ini tak pernah sepi pengunjung.

Kamis, 12 Jan 2012 13:02 WIB

detikFood

Lamak Bana Rendang Padang

Beberapa waktu lalu, rendang mendapat pengakuan sebagai salah satu ikon kuliner terbaik di dunia. Tapi rendang tidak hanya dibuat dari daging sapi. Yuk, kenali makanan ini lebih jauh!

Jumat, 06 Jan 2012 09:55 WIB

detikFood

Nasi Gandul Khas Pati

Nasi khas dari Pati ini memang sederhana. Nasinya dialiasi daun pisang dan kemudian dituang kuah dan empal yang digunting-gunting diatasnya. Pendamping wajibnya tempe goreng dan segelas es kawista yang segar.

Kamis, 29 Des 2011 10:17 WIB

detikFood

Tombo Kangen Masakan Jawa

Rindu masakan Jawa Tengah dengan tone manisnya yang khas? Dapur Solo adalah jawabnya. Bukan hanya makanan berat, bahkan di sini Anda dapat menemukan srabi khas Solo.

Kamis, 15 Des 2011 10:43 WIB

detikFood

Resep: Otak-Otak Tahu & Ikan Bandeng Saus Kacang

Ide otak-otak tahu dan ikan bandeng ini tercetus ketika saya melongok kulkas. Ditambah saus kacang membuat otak-otak ini tambah gurih enak. Cocok dijadikan camilan.

Senin, 05 Des 2011 16:57 WIB

detikFood

Brongkos, Gurih Mlekoh

Brongkos adalah masakan khas Yogyakarta yang paling jarang merantau keluar daerahnya. Sepintas mirip rawon, isinya terdiri dari daging sapi, kacang tolo, dan tahu sehingga banyak disukai.

Senin, 21 Nov 2011 12:21 WIB

detikFood

Tempoyak, Harum Menyengat Bikin Ketagihan

Hasil olahan durian ini berbau menyengat, bertekstur lembek, dan asam rasanya. Bagi penggemar beratnya, rasanya luar biasa lezat. Enak dicampur dengan sambal atau bumbu pepes. Sedikit asam dan harum menyengat. Wuiih..sedap!

Jumat, 11 Nov 2011 10:04 WIB

detikFood

Ketagihan Pindang Bandeng Mpok Rodemah

Penyuka ikan bandeng wajib mampir ke rumah makan khas Betawi ini. Ikan bandengnya dijamin tidak abis dan bebas bau tanah membuat rasanya sangat lezat. Ditambah harganya yang murah meriah membuat rumah makan Mpok Rodemah selalu jadi serbuan pengunjung.

Kamis, 20 Okt 2011 13:03 WIB

detikFood

Thengkleng Kok Ikan?

Thengkleng adalah makanan khas Solo dan umumnya terbuat dari daging. Tapi yang satu ini justru memakai bahan ikan kakap. Berarti, istimewa, dong? Buktikan saja sendiri!

Rabu, 21 Sep 2011 11:10 WIB

detikFood

Martabak Kari khas Jambi

Di Cinere, ada sebuah rumah makan yang menyajikan masakan Palembang. Tapi, favoritnya justru bukan masakan Palembang-nya melainkan martabak kari khas Jambi. Hmm... penasaran?

Selasa, 20 Sep 2011 11:32 WIB