Nasi kebuli merupakan salah satu hidangan dengan pengaruh Arab. Bumbunya memakai banyak rempah. Ada aroma wangi dari kapulaga, cengkih, jintan, kayu manis dan minyak samin. Tambahan potongan daging menambah kenikmatan nasi kebuli untuk santap siang.
Indonesia terkenal akan keanekaragaman kulinernya. Pengaruh dari India, Belanda hingga Portugis ikut memberi warna pada hidangan Nusantara. Kini chef muda pun semakin banyak yang tertarik mengangkat warisan kuliner sebagai bentuk pelestarian.
Selain ketupat dan lontong, nasi berbumbu rempah ini juga bisa jadi sajian istimewa di hari raya. Dimasak perlahan dengan daging kambing dan rempah, rasanya empuk dan harum aromanya.
Selain ketupat dan lontong, nasi berbumbu rempah ini juga bisa jadi sajian istimewa di hari raya. Dimasak perlahan dengan daging kambing dan rempah, rasanya empuk dan harum aromanya.
Melbourne dikenal sebagai salah satu kota paling multikultur di planet Bumi. Sebagai bagian dari upaya meningkatkan semangat keberagaman budaya, digelar kelas memasak agar warga bisa belajar dan menghargai budaya lain.
Hidangan asli Indonesia selalu punya tempat spesial di perut, termasuk saat berbuka puasa. Jika sedang ingin menyantap nasi kebuli Betawi atau kambing guling untuk berbuka sore ini, mampirlah ke Asia Restaurant. Di sini hidangan asli Indonesia disajikan dalam suasana pasar malam yang meriah!
Hidangan nasi di Indonesia mendapat pengaruh dari banyak negara, salah satunya India. Udara yang sedikit sejuk malam ini memang paling cocok dinikmati dengan nasi biryani yang gurih harum dan pasti mengenyangkan.
Pecak dan gecok gabus jadi andalan rumah makan ini. Sang pemiliknya melestarikan resep keluarganya dalam sederetan menu enak. Sentuhan rasa cina peranakan dan Betawi menjadi aksennya. Semuanya sedap karena diracik sepenuh hati!
Nasi bisa jadi pilihan untuk menghangatkan badan siang ini. Apalagi nasi dengan bumbu dan lauk yang pedas berempah. Dinikmati selagi hangat, dijamin bikin kenyang dan ketagihan.