detikFood

Tempura, dari Portugis Mendarat di Nagasaki

Salah satu hidangan Jepang populer di dunia ini disukai banyak orang. Rasanya renyah gurih dengan celupan saus tentsuyu yang gurih. Makanan ini ternyata bukan asli makanan Jepang.

Sabtu, 18 Okt 2014 09:23 WIB

detikFood

Fish and Chips, Hidangan Tradisional Inggris Ternyata Bukan Asli Inggris

Fish and Chips, ikan goreng tepung yang dicocol saus tartar ini dikenal sebagai hidangan khas Inggris. Padahal makanan ini awalnya dibuat oleh masyarakat Marrano Portugal di abad ke 16. 

Selasa, 07 Okt 2014 16:26 WIB

detikHealth

Makanan Pantangan Supaya Asam Urat Tak Naik

Mbak Victoria, ayah saya umurnya 58 tahun, dia punya asam urat. Makanan apa sih Mbak yang sebaiknya dihindari untuk menghindari naiknya asam urat? Misalnya emping atau kangkung dibilang bisa menaikkan asam urat, apa pasien asam urat benar-benar nggak boleh makan makanan seperti itu?

Jumat, 15 Agu 2014 10:45 WIB

detikHealth

Omega 9 Bisa Bantu Turunkan Kadar Gula Darah Asal Begini Mengolahnya

Pengaturan pola makan, aktivitas fisik dan konsumsi obat teratur bisa jadi kunci bagi penyandang diabetes untuk mengelola gula darahnya agar tak sampai terjadi komplikasi.

Selasa, 24 Jun 2014 09:56 WIB

detikFood

Buku Resep Berusia 150 Tahun Ungkap Makanan Asli Orang Australia

Kanguru, wombat, dan emu adalah hewan asli Australia. Ternyata, dulu ketiga hewan ini jadi konsumsi penduduk negara tersebut. Resep berumur ratusan tahunpun mengungkap cara menggoreng dan membakarnya.

Jumat, 06 Jun 2014 12:21 WIB

detikHealth

Kolesterol Juga Diproduksi Tubuh, Cukup Asup Lemak 200-300 mg per Hari

Kolesterol merupakan salah satu jenis lemak di darah yang diproduksi di dalam hati sampai 1.000 mg per hari atau sekitar 75 persen dari kebutuhan tubuh akan lemak. Oleh karena itu, per harinya seseorang cukup mengasup 200-300 mg lemak untuk memenuhi kebutuhannya.

Senin, 02 Jun 2014 11:31 WIB

detikFood

Bagaimana Memasak Ikan Agar Kulitnya Renyah?

Bagaimana cara menggoreng fillet ikan dengan kulit renyah seperti sajian resto? Apa saja yang harus diperhatikan?

Rabu, 21 Mei 2014 15:27 WIB

detikFood

Kriuk-kriuk Renyah Gurih Penyemarak Makanan

Suara kriuk-kriuk renyah saat kerupuk dikunyah memberi sensasi enak di telinga dan mulut. Pelengkap makanan asli Indonesia ini tersebar di berbagai wilayah. Mau rasa ikan, udang, terasi atau bawang putih? Semuanya kriuk enak!

Selasa, 29 Apr 2014 07:09 WIB

detikFood

Wouw! Chef Ini Bisa Menggoreng Makanan dalam Minyak Panas dengan Tangan Telanjang

Menggoreng makanan dalam minyak yang panas pastinya butuh alat. Tetapi seorang chef dari India mampu menggoreng makanan dengan tangan telanjang. Padahal suhu minyaknya mencapai 200 derajat celsius!

Rabu, 18 Des 2013 09:13 WIB

detikNews

Hat-trick, Listrik di Pegangsaan Menteng Padam 3 Malam Berturut-turut

Sudah tiga malam sejak hari Senin (18/11) hingga malam ini PLN memadamkan listrik untuk beberapa daerah di Matraman, Jakarta Pusat. Sejumlah warga pun protes dengan pemadaman tersebut.

Rabu, 20 Nov 2013 21:47 WIB