detikFood

Apa Beda Sosis Matang dan Sosis Fermentasi?

Makanan yang terbuat dari adonan daging ini terasa gurih, empuk dan padat. Jenis dan macamnya juga disesuaikan dengan proses mengolahnya. Ada sosis mentah dan sosis matang, kedua proses pemasakan ini dibagi menurut kategori dari FAO.

Jumat, 10 Agu 2012 13:25 WIB

detikTravel

Traveling ke 5 Negara Ini Bisa Turunkan Berat Badan

Jajanan dan ragam makanan lezat di beberapa negara bisa membuat berat badan Anda melonjak naik. Penasaran ingin liburan ke sana?

Jumat, 10 Agu 2012 09:05 WIB

detikHealth

Turunkan Berat Badan dengan Cara Mengontrol Porsi Makan

Menjaga berat badan dengan mengontrol ukuran porsi makan mungkin tidak sesulit yang Anda pikirkan. Anda hanya perlu menemukan cara untuk memotong kalori tanpa perlu menghindari makanan kesukaan Anda.

Kamis, 09 Agu 2012 18:30 WIB

detikFood

Inilah Istilah Makanan Baru yang Masuk Kamus Oxford!

Budaya makan berkembang seiring dengan gaya hidup masyarakat dunja. Karenanya banyak istilah makanan khas yang akhirnya mendunia. Untuk itu Kamus Bahasa Oxford Online oun memasukkan istilah-istilah makanan yang populer.

Kamis, 09 Agu 2012 11:00 WIB

detikHealth

5 Jenis Makanan dengan Zat Aditif yang Harus Dihindari

Banyak sekali makanan dan minuman yang mengandung zat aditif dan berbahaya beredar di pasaran. Anda harus lebih cermat dalam memilih makanan dan menghindari makanan-makanan tersebut agar terhindar dari bahaya kesehatan.

Rabu, 08 Agu 2012 12:30 WIB

detikFood

Kriuk-kriuk Meriah Kerupuk Tersanjung, Mawar, dan Kasandra

Bagi masyarakat Indonesia, kerupuk adalah bagian penting saat menyantap makanan tradisional. Tanpa si garing, rasanya ada yang kurang. Ternyata ada banyak sekali jenis kerupuk pelengkap makan di negeri kita, mulai dari yang berbahan ikan dan udang sampai yang berwarna-warni.

Rabu, 08 Agu 2012 11:09 WIB

detikFinance

PT Makassar Tene Tak Mau Dituding Biang Kerok 'Melubernya' Gula Rafinasi

PT Makassar Tene sebagai pabrik gula rafinasi di Indonesia Timur, mengelak jika dituding sebagai penyebab melubernya gula refinasi hingga ke konsumen langsung.

Selasa, 07 Agu 2012 19:52 WIB

detikFood

Samphire, Asparagus Laut yang Krenyes Asin Asam Segar

Sekilas, sayuran ini berbentuk mirip asparagus mini atau ranting buah. Batangnya berwarna hijau tua dan berbuku-buku, kadang-kadang bercabang kecil. Meskipun mirip asparagus, ternyata rasanya lebih segar.

Selasa, 07 Agu 2012 17:45 WIB

detikFood

Yukhoe: Steak Tartare Mak Nyuss dari Korea

Beberapa bulan yang lalu saya pernah singgah di restoran Korea ini dan mencicipi samgyetang (sup ayam ginseng) yang top markotop! Saya kembali lagi ke resto yang sama karena mendengar bahwa yukhoe (baca yuke, “e” seperti pada tempe)-nya harus dicoba. Kadang-kadang yukhoe juga deija sebagai yukhe, atau yukwe.

Selasa, 07 Agu 2012 16:48 WIB

detikHealth

8 Petunjuk Detoksifikasi Melalui Diet Makanan

Orang yang menjalani diet detoksifikasi atau pengeluaran racun dalam tubuh dengan memperbaiki pola makan akan merasa lebih berenergi setiap harinya. Selain itu diet detoks juga dapat bantu turunkan berat badan.

Jumat, 03 Agu 2012 10:52 WIB