detikFood

Ishikari Nabe, Sup Rendah Kolesterol

Sup miso yang berisi ikan salmon yang kaya omega 3 dan sayuran ini sangat bersahabat buat jantung sehat. Rasanya gurih-gurih enak, apalagi saat kuahnya dihirup hangat hmm... uenak!

Selasa, 01 Apr 2008 09:13 WIB

detikFood

Nyicip Ichiban, Niban Dashi & Kare Raisu

"Enak..enak..enak". Itulah komentar yang keluar dari mulut peserta. Dari kuah kaldu, sup, kare sampai ikan gindara panas mengepul! Tak heran peserta jadi kenyang makan dan kenyang ilmu dari sang chef.

Senin, 31 Mar 2008 11:20 WIB

detikFood

Nasi Kari dari Zaman Meiji

Pernah mencicipi nasi kari? Kari yang satu ini memakai racikan bumbu sejak ratusan tahun silam. Rasanya dijamin membuat lidah menari, apalagi jika disantap dengan nasi hangat!

Rabu, 12 Mar 2008 13:16 WIB

detikFood

BBQ Bersama Semilir Malam

Terjebak kemacetan di kawasan sigitiga emas Jakarta? Sebaiknya singgahlah sejenak ke tempat ini. Ada aneka BBQ segar nan lezat yang bisa dinikmati hangat. Perut kenyang, strespun hilang!

Rabu, 12 Mar 2008 11:34 WIB

detikFood

Lima Resep Rahasia 'Japanese Popular Food'

Ingin tahu resep robatayaki, tempura atau beef curry? Dari tahap pembuatan, trik hingga rahasia pembuatannya bakal diungkap oleh sang Chef asal Jepang, khusus untuk para pencinta detikfood.

Senin, 10 Mar 2008 12:05 WIB

detikFood

Lima Resep Rahasia 'Japanese Popular Food'

Ingin tahu resep asli robatayaki, tempura, torikatsu atau beef curry? Seorang Chef dari Jepang akan membeberkan rahasia pembuatan serta trik-triknya. Tertarik? Jangan lewatkan kesempatan langka ini!

Selasa, 04 Mar 2008 12:06 WIB

detikFood

Menikmati Sushi di Bawah Tanah

Menikmati sushi di bawah tanah? hmm.. terus terang hal ini belum pernah saya lakukan, sampai menemukan resto sushi yang satu ini. Dari avocado roll, hingga kalimantan roll yang unik tersaji disini.

Jumat, 29 Feb 2008 11:25 WIB

detikFood

Seafood Kuah Penangkal Dingin

Seafood berkuah ringan ini cocok dinikmati saat udara terasa dingin. Kuahnya beraroma jahe dan shoyu. Isinya salmon, tiram dan kerang yang segar dan gurih rasanya. Slruuup... sedap!

Senin, 18 Feb 2008 10:12 WIB

detikFood

Mengolah Ikan Salmon

Ikan salmon bisa diganti dengan fillet kakap, kerapu atau gindara. Pilih ikan yang tersegar, bilas air bersih dan perciki sedikit air jeruk nipis dan tiriskan. Karena cepat lunak, masukkan ikan salmon saat terakhir dan setelah berubah warna dan keras, angkat segera.

Senin, 18 Feb 2008 09:48 WIB

detikFood

Makan Enak dan Sehat ala Origami

Berencana ingin makan ala Jepang siang ini? Teriyaki, teppanyaki, sukiyaki, tempura, udon atau soba, semua ada di resto ini. Diracik dengan bumbu serba segar rasanya hmm... lezat!

Rabu, 13 Feb 2008 11:30 WIB