Dari gerai 7-Eleven, Pizza Hut dan kini penyelidikan yang dilakukan di restoran jejaring Subway, menambah daftar pekerja restoran Australia yang dibayar kurang.
Rela berhemat sampai menjalani gaya hidup seperti orang miskin. Wanita asala Jepang ini menabung gajinya selama bertahun-tahun, untuk membuka kafe kucing.