detikFood

Samosa

Mbak, saya mau tanya. Bagaimana cara membuat samosa? Saya pernah beli di kedai Cina, setelah digoreng rasanya sangat gurih.

Rabu, 22 Jun 2005 10:22 WIB

detikFood

Tumis Terung Jepang

Terung Jepang yang lembut dan berair paling cocok ditumis. Pakai terung yang kecil dan muda. Bumbu yang meresap membuat rasa terung makin sedap. Tambahan daging iris dan taburan biji wijen memberi rasa yang gurih dan lezat.

Rabu, 01 Jun 2005 09:47 WIB

detikFood

Siomay Udang

Adonan isinya merupakan campuran daging ayam dan udang. Tambahan kucai dan sedikit cabai membuat aromanya makin harum. Apalagi udang segar di bagian atasnya "mengunci" aroma dan rasa siomay ini hingga tetap istimewa.

Selasa, 03 Mei 2005 09:30 WIB

detikFood

Siomay Udang

Adonan isinya merupakan campuran daging ayam dan udang. Tambahan kucai dan sedikit cabai membuat aromanya makin harum. Apalagi udang segar di bagian atasnya 'mengunci' aroma dan rasa siomay ini hingga tetap istimewa.

Selasa, 03 Mei 2005 09:30 WIB

detikFood

Chicken Tikka

Ayam panggang khas India ini pasti bikin ketagihan. Bumbunya tak terlalu pekat, tambahan cream cheese dan yoghut membuat rasa ayam makin lembut dan gurih. Paling enak disantap hangat dengan roti chapati yang hangat mengepul!

Rabu, 09 Mar 2005 09:56 WIB

detikFood

Chicken Tikka

Ayam panggang khas India ini pasti bikin ketagihan. Bumbunya tak terlalu pekat, tambahan cream cheese dan yoghut membuat rasa ayam makin lembut dan gurih. Paling enak disantap hangat dengan roti chapati yang hangat mengepul!

Rabu, 09 Mar 2005 09:56 WIB

detikFood

Tandoori Salmon

Kalau biasanya Anda menikmati ayam tandoori, coba ganti dengan ikan salmon. Daging salmon yang sangat gurih dan lembut makin lezat dengan sentuhan rempah komplet. Sajikan hangat dengan nasi basmati yang wangi.

Selasa, 08 Mar 2005 11:51 WIB

detikFood

Berkeringat Makan Mi Belitung

Mencari penjaja makanan Belitung memang tak semudah mencari gerobak penjaja mi Bangka di Jakarta. Memang nama Bangka lebih populer dibandingkan Belitung. Padahal mi khas Belitung juga sangat enak bahkan bisa bikin ketagihan!

Rabu, 23 Feb 2005 14:27 WIB

detikFood

Ayam Gulung Isi Tahu Saus Kalio

Paduan ayam isi yang padat isinya dengan saus kalio yang harum dan gurih menciptakan sajian ayam yang istimewa. Saus bisa disajikan terpisah atau disiramkan ke atas irisan ayam saat akan disajikan. Jangan lupa saring saus kuning yang sudah diblender terlebih dahulu.

Jumat, 04 Feb 2005 10:05 WIB

detikFood

Nasi Uduk Betawi Racikan Hj.Nurlailah

Di Jakarta banyak bertebaran rumah makan betawi. Tapi yang satu ini terkenal karena menu andalannya yaitu nasi uduk dan ayam goreng yang nendang. Bukan berarti menu lainnya bisa Anda lewatkan.

Sabtu, 29 Jan 2005 10:00 WIB