detikFood

Resep Seafood: Kepiting Woku Blanga

Woku yang satu ini tak kalah dahsyat dengan woku ikan. Bumbu yang meresap ke dalam daging kepiting membuat makin asyik untuk dinikmati. Slruup... sedap!!

Senin, 01 Nov 2010 14:16 WIB

Aku Cinta Indonesia

Papeda, Japan dan Barapen: Kembali ke Fitrah Manusia Papua

Kunjungi Biak, tinggal lah dengan penduduk di desa dan kampung dan ceritakan bagaimana nikmatnya makanan alami dengan proses memasak alami ala orang Biak.

Sabtu, 30 Okt 2010 04:12 WIB

detikFood

Tim Kulinari Harris Resort Kuta Raih 5 Mendali

Ajang Nusa Dua Bali Fiesta yang berlangsung di Bali baru-baru ini berlangsung sangat meriah. Berbagai kompetisi pun digelar termasuk Kompetisi Kuliner Bali Ke-8 dimana tim kulinari Harris Resort Kuta berhasil mengantongi 5 buah mendali untuk kategori berbagai masakan.

Rabu, 27 Okt 2010 15:50 WIB

detikFood

Sensasi Rasa Telur Ikan Terbang

Di papan nama rumah makan ini tercantum tulisan "Original Since 1960". Ah, tapi kenapa kita baru mengenalnya sejak beberapa tahun terakhir ini saja? Ternyata, Pelangi ini adalah cabang dari RM Paotere di Makassar yang juga sangat populer karena sajian ikan bakarnya.

Selasa, 26 Okt 2010 11:35 WIB

detikFood

Resep Ayam: Ayam Masak di Buluh

Karena dimatangkan perlahan dalam buluh bambu maka bumbu yang komplet meresap sempurna dalam daging ayam. Aromanya sangat wangi dan rasanya tentu saja dahsyat!

Senin, 25 Okt 2010 14:10 WIB

detikFood

Harum Ayam yang Dimasak dalam Bambu

Kuliner Nusantara mengenal berbagai sajian khas yang dimasak di dalam bambu. Salah satu yang paling terkenal adalah lemang dari Sumatra Barat, yaitu ketan yang dikukus di dalam bambu- biasa dihidangkan dengan tape dari ketan hitam.

Senin, 25 Okt 2010 13:14 WIB

detikFood

Rumah Makan Masakan Rumahan

Jalan Gondangdia Lama (sekarang Jalan Raden Pandji Soeroso) agaknya memang merupakan "pusat" dari berbagai tempat makan djadoel. Ada RM Trio (Chinese), Mi Bakso Godila, RM Tinoor Baru (Manado), dan RM Hadir. Sayangnya, Art & Curio yang terkenal dengan bistik djadoel-nya sudah beberapa tahun ini hilang dari sana.

Kamis, 21 Okt 2010 10:53 WIB

detikFood

Festival Jajajan Bango Bandung Sukses Digelar!

Festival Jajanan Bango - Pilihan Ibu Nusantara, kembali menuai sukses di Bandung baru-baru ini. Antusiasme para pengunjung tampak dari ribuan pencinta kuliner yang hadir untuk mencicipi sekitar 100 jajanan nusantara. Seperti apa kemeriahan FJB Bandung tersebut?

Selasa, 19 Okt 2010 16:00 WIB

detikNews

Baduy Dalam, Apa yang Boleh dan Tidak

Sebelum ada niat ke kampung ini pun, saya sudah tahu kalau mandi tidak boleh menggunakan sabun, pasta gigi, dan lainnya. Tapi, yang saya tidak tahu adalah perihal tata cara berkegiatan antara laki-laki dan perempuan di sungai.

Senin, 18 Okt 2010 14:54 WIB

Aku Cinta Indonesia

Baduy Dalam: Apa yang Boleh dan Tidak

Sudah banyak cerita atau rumor yang beredar soal apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan di kampung-kampung Baduy Dalam. Nah, berkat perjalanan ke/di Cibeo, saya dengan senang hati merasakan segala pengalaman yang boleh dan tahu apa yang tidak itu. Bahkan, segala aturan adat yang belum pernah saya baca sebelumnya, akhirnya saya ketahui. Berikut pengalaman dan cerita yang paling membuat saya terwah-wah.

Senin, 18 Okt 2010 12:46 WIB