detikFood
Memilih Ikan Asin
Ikan asin banyak jenisnya di pasar. Ada yang lembek dan ada yang kering kaku. Mana yang sebaiknya dipilih?
Rabu, 18 Agu 2010 11:05 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Umami - The Fifth Basic Taste
Mengonsumsi suatu produk pangan ternyata melibatkan multi sensor pada berbagai jenis indera manusia, di antaranya penglihatan (mata), penciuman (hidung), pendengaran (telinga) hingga pengecap (lidah).
Rabu, 18 Agu 2010 09:50 WIB
Sluurp, Enaknya Sapo Tahu Seafood ala Homann
Tak terasa sudah memasuki hari pertama bulan Ramadan, apa Anda sudah punya menu untuk buka puasa nanti? Nah, Chef Hotel Savoy Homann Bandung, M Rusiadi punya menu lezat untuk ramadhan. Namanya Sapo Tahu Seafood, yuk kita coba.
Rabu, 11 Agu 2010 14:53 WIB
detikRamadan
Sluurp, Enaknya Sapo Tahu Seafood ala Homann
Tak terasa sudah memasuki hari pertama bulan Ramadan, apa Anda sudah punya menu untuk buka puasa nanti? Nah, Chef Hotel Savoy Homann Bandung, M Rusiadi punya menu lezat untuk ramadhan. Namanya Sapo Tahu Seafood, yuk kita coba.
Rabu, 11 Agu 2010 14:53 WIB
detikFood
Sajian Italia di Kafe Pisa
Kafe populer ini diawali sekitar 18 tahun yang lalu sebagai sebuah gelateria (gerai es krim Italia). Popularitasnya terus menanjak setelah gerai es krim ini meluaskan daftar menunya dengan berbagai sajian lengkap.
Selasa, 10 Agu 2010 11:16 WIB
detikHot
Aziz Gagap Bersyukur Honornya Naik Seperak Dua Perak
Sepanjang 2 tahun belakangan ini nama pelawak Muhammad Aziz atau Aziz Gagap kian meroket. Aziz pun bersyukur kini honornya mulai naik. "Seperak jadi dua perak", candanya.
Rabu, 04 Agu 2010 15:14 WIB
detikFood
Din Tai Fung: Sup di Dalam Pangsit
Saffron, cucu saya, sering minta ditraktir makan di Din Tai Fung. Di rumah makan ini ada makanan favoritnya, yaitu xiao long bao. Makanan ini bentuknya seperti pangsit - isinya bisa udang, ayam dan kepiting, dan lain-lain - "simpulnya" di atas, sehingga bentuknya seperti kantung.
Selasa, 03 Agu 2010 10:50 WIB
detikFood
Bawal Cabe Garam yang Meruntuhkan Iman
Agak aneh juga bila di dataran tinggi kita menemukan restoran yang spesialisasinya adalah seafood. Demikianlah halnya dengan Onion Restaurant ini. Hidangan utamanya adalah hasil laut, seperti: ikan (bawal, kuwe, kakap merah, baronang, kerapu), udang, cumi-cumi, dan kepiting.
Jumat, 23 Jul 2010 11:02 WIB
detikHot
Kerupuk & Ikan Asin Jadi Makanan Wajib Ariel di Penjara
Sudah satu bulan Ariel mendekam di penjara Mabes Polri terkait kasus video porno. Ariel yang membaur bersama para tahanan lain pun ikut mengkonsumsi kerupuk dan ikan asin.
Kamis, 22 Jul 2010 15:04 WIB
detikFood
Citarasa Melayu di Seribu Rasa
Satu lagi restoran yang mengedepankan citarasa Peranakan - fusion Tionghoa-Melayu. Restoran ini dikelola oleh Penang Bistro yang sudah lebih dulu punya nama di Jakarta. Dilihat dari tempat maupun penataan dekorasinya, jelas sekali Seribu Rasa diposisikan sebagai restoran fine dining. Tempatnya chic, sekalipun masih dalam batas casual.
Kamis, 15 Jul 2010 10:49 WIB