detikFood

Ayam Balut Kucai

Bosan dengan ayam goreng tepung biasa? Coba buat ayam goreng berbalut kucai ini. Selain aromanya lebih harum, rasanya juga tak kalah gurih dan renyah. Nikmati selagi panas bersama saus cabai botolan hingga terasa renyah.

Jumat, 20 Feb 2004 15:58 WIB

detikFood

Yakatori

Satai ayam gaya Jepang ini mudah sekali membuatnya. Jika ada tamu mendadak, bisa jadi sajian spesial. Kecuali daging ayam boleh dipakai hati ayam atau daging sapi atau seafood. Rendam dalam bumbu beberapa saat lalu bakar saat akan disajikan.

Jumat, 19 Des 2003 10:29 WIB

detikFood

Pangsit Isi Terung

Pangsit selalu jadi favorit. Isinya bervariasi, bisa daging ayam, sapi, atau seafood. Agar lebih lengkap gizinya, isi bisa diperkaya dengan sayuran. Pangsit ini memadukan daging sapi dengan terung dan dilipat segi empat.

Rabu, 24 Sep 2003 16:53 WIB

detikFood

Ayam Goreng Renyah

Sekali-kali Anda mungkin ingin menyajikan ayam goreng dengan gaya resto Jepang. Gunakan dada ayam yang berlemak sedikit, rendam bumbu, dan goreng saat akan disantap sehingga terasa gurih dan renyah.

Kamis, 11 Sep 2003 10:09 WIB

detikFood

Satai Ayam Goreng

Mumpung anak-anak sedang liburan, Anda bisa memanjakan mereka dengan satai ayam tanpa kulit yang satu ini. Rasanya renyah dan gurih. Bisa dijadikan lauk dan dinikmati hangat dengan saus tomat atau mayones botolan.

Rabu, 02 Jul 2003 10:36 WIB

detikFood

Banana Choco Tart

Aroma pisang yang sangat harum cocok dipadu dengan cokelat yang legit. Kulit pienya sangat renyah sementara adonan isinya sangat lembut. Jadilah pie cokelat ini sangat spesial, cocok buat suguhan tamu spesial Anda.

Senin, 30 Jun 2003 11:27 WIB

detikFood

Siomay Tutup

Variasi siomay ini mudah dibuat. Tidak perlu repot membentuk atau melipat kulitnya tetapi cukup menutup dengan adonan kulit yang lain. Soal isinya, bahannya bebas disesuaikan dengan selera. Sangat lezat dan nikmat jika disajikan saat hangat.

Rabu, 28 Mei 2003 11:46 WIB

detikFood

Cake Wortel

Cake tidak harus belapis krim dan cokelat. Jika ingin cake yang ringan, cobalah cake wortel ini. Mudah dibuat dan sarat gizi. Frosting boleh Anda oleskan boleh tidak, tapi frosting dengan aroma jeruk cocok dengan rasa cake lembut ini.

Rabu, 14 Mei 2003 11:49 WIB

detikFood

Ayam Panggang Jeruk Madu

Dengan sedikit tambahan kulit jeruk parut dan air jeruk, rasa ayam panggang ini lebih segar dan unik. Rasanya makin sedap jika dipanggang di atas bara api arang. Sajikan selagi hangat dengan salad sayuran atau nasi putih.

Senin, 12 Mei 2003 12:35 WIB

detikFood

Deep Fried Bean Curd Skin Roll with Seaweed

Variasi lain dari lumpia yang renyah dan mudah dibuat. Gunakan kulit tahu yang tipis dan rata agar lumpia renyah dan kering saat digoreng. Perhatikan pula cara menggoreng agar hasilnya benar-benar kering.

Kamis, 08 Mei 2003 09:50 WIB