Sponge cake menjadi dasar dari pembuatan banyak jenis kue. Salah satunya adalah Battenberg cake, yang merupakan paduan antara sponge cake yang lembut dan marzipan yang manis dan legit. Tampilannya unik, karena berbentuk kotak-kotak berselingan.
Tak hanya fashion yang selalu berubah-ubah trennya setiap tahun, demikian juga dunia pastry. Jika tahun lalu Indonesia dilanda wabah cake aneka warna dan bubble tea, tahun ini beberapa pastry chef meramalkan kecenderungan pastry di tanah air akan mengalami kilas balik.
Di awal tahun 2013 penggemar hidangan Asia bisa memanjakan lidah di Bacchus. Beragam hidangan Asia disiapkan oleh sang chef setiap hari. Ada Thai Beef Salad, Lamb Chops, Panini Chicken Tikka, hingga Penang Seafood Red Curry yang lezat.
Cuaca yang sejuk membuat Bogor jadi tempat pas untuk nongkrong. Jika ingin nongkrong asyik bersama teman atau keluarga, kawasan di Taman Kencana tempatnya. Di sana ada banyak kedai makanan, berikut 5 yang paling asyik!
Restoran Gourmet World di Kemang, Jakarta Selatan, dikenal akan hidangan Barat dan Asianya. Namun, mulai Januari 2013, restoran yang terletak di lantai dua Ranch Market ini memperkaya sajian dessertnya. Pastry chef lulusan sekolah kuliner prestisiuspun digaet.
Mampir ke tempat ini bisa kalap melihat kue-kue cantik yang ditata dalam lemari pajang. Ada petit fours, mini quiche, rainbow cake, aneka cake slice hingga 7 seri mont blanc cake yang cantik menggiurkan. Dinikmati dengan segelas jus buah segar, dietpun ternyata tak jadi kacau.
Di saat udara dingin paling enak menyeruput minuman hangat. Buat penyuka minuman teh hijau atau cokelat panas, bisa langsung meluncur ke Starbucks terdekat. Gerai kopi berjaringan global ini sudah menyiapkan menu baru untuk menemani Anda selama musim hujan.
Dessert biasanya dibuat cantik. Tujuannya untuk memikat orang agar lebih tertarik mencicip. Namun berbeda dengan yang dibuat seorang pembuat kue asal London, Sarah Hardy. Ia justru iseng membuat cake berbentuk persis kalkun mentah!
Topik seputar solusi penurunan berat badan masih banyak diminati hingga kini. Karena itulah berbagai pola diet baru bermunculan setiap tahunnya. Namun, tak semuanya terbukti sukses membuat tubuh ramping. Bagaimana dengan diet a la tahun 1960-an?